Santa Fe lanzó un plan para tener más terneros.

En Santa Fe buscan tener una mayor producción de carne.

El Ministerio de la Producción provincial lanzó ayer el programa "Más terneros", que impulsan esa cartera, el INTA y Cambio Rural. El acto fue presidido por la ministra del área, Alicia Ciciliani, acompañada por el secretario de Agricultura, Juan Manuel Medina, y el secretario de Lechería, Roberto Tión.

"Los mercados demandan carne bovina. Tenemos mucho para mejorar y producir más. Queremos favorecer a la cadena para que se generen más divisas para el país", sostuvo Ciciliani. "Tenemos que llegar a conseguir índices óptimos y para ello será necesario el acompañamiento de médicos veterinarios e ingenieros agrónomos".

Según se indicó, el programa evaluará los resultados cada 3 meses, en los establecimientos que se suscriban al plan, que es voluntario. También sostuvo que la sanidad "será clave" para el éxito del programa. "No habrá mercados si no garantizamos sanidad", precisó.

Según Ciciliani, el sector cárnico se diferencia un poco del complejo panorama internacional. Pero resaltó que se espera un aumento de la demanda por las condiciones internacionales. "Asia, especialmente China, tiene perspectivas de altos niveles de compra y para venderles tenemos que tener la cantidad necesaria y parámetros adecuados de sanidad", explicó la funcionaria. "Ahí podemos crecer y mejorar mucho", aseguró.

Por su parte, el secretario de Lechería, Roberto Tión, señaló que "la intención es mejorar la calidad de la carne" y también se refirió a la situación del sector agropecuario. "La situación no es buena, desde diciembre de 2016 estamos de emergencia en emergencia, por lluvias y sequías continuadas", remarcó.

Fuente: José E. Bordón – La Nación