Hoy en día la categoría de vacas preñadas es la categoría que menos aumentó y quedó claramente retrasada en su valor de mercado. Frente al incremento de alrededor del 25% que ocurrió en el ganado para consumo en lo que va de 2019, al momento de vender esta categoría la capacidad de compra de vientres es superior a la observada en los últimos años. Hoy necesitamos menos kilos de novillito que el promedio de los últimos ocho años para adquirir un vientre preñado.

En productores ganaderos de ciclo completo o empresas mixtas es un aspecto para evaluar, dependiendo de la zona en la que nos encontremos y de la situación financiera de la empresa.

Estas circunstancias se repiten cada cierto tiempo, y es importante tenerlo en cuenta a la hora de la planificación económica-productiva. La proyección que se haga del negocio es clave a la hora de tomar decisiones, ya que toda inversión en reproductores está pensada a varios años, por lo cual las perspectivas que se tengan del negocio harán que el empresario decida si compra o no vacas para cría.

La utilización de este tipo de análisis es un elemento más a considerar en momentos de compra de hacienda y/o determinación del sistema productivo a desarrollar en nuevos emprendimientos o en aquellos que deben hacer cambios ante problemas de rentabilidad.

El autor es consultor de Agroideas

Fuente: Fernando Gil – Diario La Nación