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BRASIL AUMENTARÁ LAS IMPORTACIONES DE TRIGO
Brasil importará en la actual cosecha, que va hasta septiembre de 2011, el volumen más alto de trigo desde el ciclo 2006/2007.
A pesar de que el gobierno trabaja con una estimativa de 5,3 millones de toneladas, el mercado considera que el volumen se situará entre 6 y 6,5 millones de toneladas.
Según especialistas, la tendencia refleja las características relativamente desfavorables de la producción brasileña de este año para su uso en panificación, que representa cerca del 60% de la demanda nacional por harina de trigo. Esta desventaja tiene lugar en una temporada de alto volumen exportable de cereal de buena calidad en los vecinos del Mercosur, cerca de 6,7 millones de toneladas, contra 3,75 millones en la cosecha pasada.
Brasil producirá 5,4 millones de toneladas en 2010/2011, lo que significa la tercera mejor cosecha desde la de 2004/2005, según estadísticas de la Compañía Nacional de Abastecimiento. En 2006/2007, cuando las importaciones sumaron 7,1 millones de tn, la producción interna tuvo un mal desempeño y se cosecharon ínfimas 2,2 millones de toneladas. Según Lawrence Pih, presidente de Molino Pacífico, el problema es que la cosecha actual tiene baja “fuerza de gluten” (medida de energía), característica esencial para la fabricación de harina y la panificación.
Por eso, las atenciones se dirigen a los vecinos del Mercosur. La producción paraguaya está siendo cosechada al mismo tiempo que la brasileña, y las de Argentina y Uruguay comenzarán a entrar en el mercado a final de noviembre. Pih cree que Brasil importará un volumen récord de trigo de Paraguay. “Serán más de 700.000 tn”, estimó. Como la paraguaya, la cosecha de Uruguay también ofrecerá un buen excedente exportable para Brasil. La previsión de Safra & Mercado es de una cosecha de 1,2 millón de tn en el país, con un saldo exportable de 800.000.
En Argentina, se calcula una cosecha de 12 millones de toneladas, 60% superior a la anterior. “El Mercosur contribuirá para presionar las cotizaciones en el mercado brasileño de trigo. La intensidad de esa presión dependerá de otras dos variables: precios internacionales y cambio”, dijo Elcio Bento, analista de Safra & Mercado.
Con el mercado interno frenado, el gobierno probablemente tendrá que interferir nuevamente para facilitar el flujo de la producción brasileña, como ocurrió en la temporada pasada -lluvias durante la cosecha redujeron drásticamente la calidad del cereal, que tuvo que ser exportado con subsidios, para ser usado como ración para animales.
Silvio Farnese, asesor de Política Agrícola del ministerio de Agricultura, afirmó que aún no fueron definidos volúmenes ni valores para esta temporada. “Pero trabajamos con ese escenario. Se esperan las primeras subastas de trigo en la segunda semana de noviembre”, indicó. Productores del estado de Paraná solicitaron apoyo para comercializar 2 millones de toneladas, equivalente a 62% de la cosecha, que está concluida en un 90% y sumará cerca de 3,2 millones de toneladas. En Rio Grande do Sul pidieron subsidio para 1 millón de toneladas.
Fuente: El Cronista, Campo en Acción.
