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La producción avícola creció 9 por ciento en 2019
La producción avícola argentina mostró un crecimiento de 9 puntos porcentuales medido en kilos de carne en el último año, comparado con 2018, consignó CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas), ato que significa una mejora en el tamaño de los pollos y en las presas, de acuerdo con la demanda del consumidor argentino.
Para 2020 se calcula que el volumen crecerá 3,5 por ciento.
Mientras que la cantidad de aves faenadas, mostró un crecimiento del 6,5 puntos porcentuales con respecto a igual período anterior.
El consumo interno se ubicó en 46,6 kg. por habitante al año, superando de esta manera en 2 kg. la marca de 2018. Se estima que la cifra superará los 47 kg. por habitante al año en 2020.
Las exportaciones también mostraron un gran crecimiento, respecto de 2018.La cifra llegó a 271.500 toneladas,que representa un valor de 435 millones de dólares y un incremento del 31% con relación al 2018.
En los últimos cinco meses se alcanzó la marca de 26.000 toneladas por mes, lo que significa que, de continuar con este ritmo, el piso anual proyectado para 2020 es de 300.000 toneladas. CEPA señaló que los países con mayor demanda a lo largo del 2019 fueron: China, Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Sudáfrica, Chile, Rusia y Cuba, entre otras 60 naciones. El pollo es parte de una alimentación saludable
Fuente: Noticias Agropecuarias
