El Usda proyecta una menor producción de carne de Argentina

La producción argentina de carne vacuna caería este año 2021, según las últimas proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

 La producción argentina de carne vacuna caería este año 2021,  según las últimas proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

En su último Outlook sobre Comercio Mundial de Carnes, proyectó que para 2021 Argentina produciría 3.135.000 toneladas de carne vacuna (equivalente carcasa) desde 3.210.000 toneladas estimadas para 2020 (2,3% menos).

No obstante, en relación a lo proyectado tres meses atrás, en su reporte de octubre, el Usda corrigió ligeramente al alza esta cifra (+1,1%), ajuste que fue volcado íntegramente al consumo doméstico, proyectado actualmente en 2.379.000 toneladas, 0,6% inferior al estimado para 2020.

El aporte argentino a la producción global de carne vacuna caería a 4,3% versus 5,3% aportado en
2020.

Fuente: Noticias Agropecuarias