"CASI COMPLETA LA SIEMBRA DE TRIGO Y CAYÓ LA PRODUCCIÓN DE CARNE BOVINA. NÚMEROS PARA ANALIZAR”.

El Informe de Coyuntura Agropecuaria del Instituto de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó un avance en las cosechas de maíz y girasol y en la siembra de trigo, pero dio bajas para la producción de carne bovina.

Al 11 de agosto, según el Panorama Agrícola Semanal la cosecha de maíz registra un avance del 97,2% sobre las 3,04 millones de hectáreas estimadas cosechables, mientras que la cosecha de girasol registra un avance del 8% sobre las 1,86 millones de hectáreas estimadas cosechables. Por otra parte, la siembra de trigo ha avanzado al 98,4% de las 4,6 millones de hectáreas estimadas para la siembra.

Las cotizaciones del mercado a término para el mes de cosecha presentaron las siguientes variaciones con respecto al mes anterior: trigo -2,9%, maíz 1,0%, soja 0,5%

El dólar agrario correspondiente al mes de julio presentó los siguientes valores: soja $0,98; trigo $1,16; girasol $1,03 y maíz $1,21.

Los costos directos de los cuatros cultivos, con respecto al mismo mes de la campaña anterior presentaron las siguientes variaciones: maíz (+33,0%), soja (+10,9%), trigo (+32,3%) y girasol (+28,0%). Con respecto al mes anterior las variaciones fueron 12,6% para el maíz, 1,4% para el trigo, 16,9% para el girasol y 2.6% para la soja.

La venta de maquinaria agrícola al mes de mayo presentó las siguientes variaciones con respecto al mes anterior: -17,4% para los tractores y -90,6% para las cosechadoras.

Precios de las carnes

Para la vacuna, los precios con respecto al mes pasado presentaron las siguientes variaciones: para las categorías novillos (-4,5%), novillitos (-4,0%) y terneros (-8,3%).

Indicadores de carne bovina, porcina y aviar al mes de junio

La producción de carne bovina cayó un 4,7% con respecto al mes anterior y las exportaciones presentaron una incremento del 2,6% con respecto al mismo período. La producción avícola presentó una caída del 0,7% con respecto al mes pasado. En cuanto a la faena porcina, esta presentó una disminución con respecto al mes anterior del orden del 1,5%.

Fuente: Agrositio.