En producción de aceite de oliva, la Argentina representa sólo el 1% a nivel mundial y además es el país productor con menor consumo

De acuerdo con datos brindados por el Consejo Oleico Internacional (COI), la producción de aceite de oliva alcanzó las 3,1 millones de toneladas en la etapa 2021/2022. Esa cifra se ha estabilizado luego de una tendencia a la baja en los volúmenes producidos entre los años 2017 y 2018. La Unión Europea representó el 63,7% de la producción total, siendo España el país que concentra el 41,9% a nivel mundial.

En ese escenario, Argentina representa solo el 1% de la producción mundial alcanzando un volumen estimado de 30.000 toneladas.

Tome nota. En lo que respecta a las exportaciones, según se indicó en la edición de junio de la revista Mercados Agropecuarios, del Ministerio de Agricultura, la Unión Europea concentra el 69,8% de las exportaciones mundiales con 830.000 toneladas, manteniendo una dinámica de crecimiento superior a la tasa de crecimiento del resto de los países. La Argentina, por su parte, se queda muy atrás con embarques por 23.000 toneladas, lo que supone nada más que el 1.9% de las exportaciones mundiales.

En los últimos cinco años las importaciones mundiales de aceite de oliva crecieron un 55%. El principal importador son los Estados Unidos, con 401.000 toneladas. Concentra el 33% de las importaciones. Este dinamismo importador no es uniforme y existen países que demuestran una estabilidad mayor que otros en cuanto a volúmenes.

En cuanto al consumo mundial, se estima que el mismo crecerá un 2,8% respecto al período 2020/2021, algo que va en sintonía con el aumento del 17,5% que se registró en los últimos cinco años. El promedio anual mundial de crecimiento es de 3,5%.

Los países con mayor consumo per cápita son España con 11,4 litros por habitante, Grecia con 11,2, Italia con 8, Portugal 5,5 y Siria 5,6 litros. De nuevo, la Argentina se queda muy atrás siendo el país productor con menor consumo: llega a tan solo 170 centímetros cúbicos por habitante al año.

Fuente: Bichos de Campo