Luego de una reunión conjunta, la Mesa de Enlace ratificó el rumbo del IPCVA y pidió énfasis en incentivar la producción y “robustecer el rodeo”

La Mesa de Enlace y el IPCVA mantuvieron en el día de hoy una reunión de trabajo, en la que se ratificó el rumbo del instituto, luego de algunas críticas respecto a su rol y financiamiento.

En horas de la tarde, los cuatro representantes de la producción le dieron un respaldo a los directivos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, que ratificaron la importancia estratégica de ese instituto para la el posicionamiento de la carne vacuna argentina.

Las autoridades del IPCVA recibieron a los productores, luego de críticas de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) y algunas asociaciones de productores, quienes habían pedido revisar el financiamiento de este organismo, y la obligatoriedad de destinar un porcentaje de venta para faena. Esta voz fue retrucada por la Mesa de las Carnes, quienes respaldaron las acciones del IPCVA, que recorre el mundo abriendo y manteniendo mercados externos para la carne vacuna.

Como resultado de esta reunión conjunta, se comunicó que durante la misma se destacaron algunos de los logros del IPCVA, como el trabajo realizado junto al Estado para la apertura y la consolidación del mercado chino, la reapertura de Estados Unidos, el acceso y la ampliación de cuotas, la apertura parcial de Japón, o las recientes acciones para el avance de la carne argentina en el mercado halal, entre otros.

También en el encuentro se habló sobre distintas acciones que se realizan en el mercado interno, como el Concurso Fans de la Carne o la participación en festivales y eventos deportivos, que tienen como objetivo difundir el consumo dentro del país, especialmente entre los jóvenes que son los más impactados por las nuevas tendencias del consumo.

En virtud de esos mismos cambios en el consumo, y también en la comercialización, los presidentes les solicitaron a las autoridades del Instituto que “se actualicen los programas de trabajo, adaptándolos a los nuevos escenarios”.

Los productores nucleados en la Mesa de Enlace también manifestaron su preocupación ante la posible caída del stock bovino y propusieron delinear nuevas acciones conjuntas que contribuyan a “robustecer el rodeo nacional y la producción de carne”.

En ese contexto se informó, además, que ante el procedimiento del Gobierno de China para la aplicación de eventuales medidas de salvaguardia contra las importaciones de carne bovina, el IPCVA se presentó como parte en el proceso y contrató a tales fines un estudio de abogados.

Fuente: Bichos de Campo