La cadena agropecuaria arrancó 2026 con récord histórico de actividad impulsada por cultivos y exportaciones

La actividad de la cadena agropecuaria argentina alcanzó en enero un nuevo máximo histórico, con un crecimiento mensual del 1,2% y una mejora interanual del 13,3%, según el Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR) elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario.

El indicador mostró un desempeño mayormente positivo: siete de las doce series que componen el índice registraron subas, mientras que cinco presentaron retrocesos, en un contexto marcado por el fuerte dinamismo de la producción primaria y el aporte de la campaña fina.

Cultivos y labores agrícolas, el principal motor

El crecimiento del índice estuvo explicado principalmente por el avance de las labores agrícolas, que subieron 2,8% respecto de diciembre, acompañadas por una producción récord de cultivos de invierno.

También se destacaron mejoras en:

• molienda de trigo (+1,2%)
• molienda de cebada (+3,3%)
• molienda de girasol (+2,2%)
• faena porcina (+1,1%)
• producción de leche (+0,4%)
• elaboración de biodiesel (+0,9%)

En contraste, la molienda de soja cayó 3% mensual, mientras que la faena aviar y bovina retrocedieron 1,2% y 0,9%, respectivamente.

Exportaciones y producción primaria sostienen la mejora anual

En la comparación interanual, el crecimiento del índice estuvo liderado por la producción primaria y las ventas externas.

El subíndice IACA-Cultivos aumentó 18,9% frente a enero de 2025, impulsado por la cosecha fina y una mayor producción de girasol. A su vez, el componente agroexportador avanzó 10,7% interanual gracias a mayores embarques de trigo, cebada y girasol, junto con mejores precios de exportación de la carne.

Sin embargo, el segmento agroindustrial mostró una leve contracción del 0,5% interanual, afectado por menores niveles de faena bovina y menor procesamiento de soja.

Agroindustria con señales mixtas

Durante enero, la actividad agroindustrial retrocedió 0,5% mensual. La molienda conjunta de cereales y oleaginosas cayó 1,1%, arrastrada por la baja en soja, aunque parcialmente compensada por mejoras en trigo, cebada y girasol.

El subíndice de faena descendió 0,6%, mientras que la producción láctea continuó expandiéndose y acumuló 22 meses consecutivos de crecimiento.

En biocombustibles, la producción total bajó 0,9% debido a la caída del bioetanol, que no logró ser compensada por el aumento en biodiesel.

Exportaciones con pausa tras fuerte recuperación

El componente agroexportador registró una baja mensual del 3,7%, luego de seis meses consecutivos de expansión que habían acumulado un crecimiento cercano al 30%. La caída respondió principalmente a menores envíos de soja y maíz, aunque los complejos trigo, cebada y girasol mantuvieron altos niveles de embarques.

En conjunto, el informe refleja que el agro comenzó 2026 con niveles récord de actividad, sostenido por la producción primaria y el comercio exterior, aunque con señales de desaceleración en algunos segmentos industriales clave.