Luis Otero Monsegur: del banco al campo y cómo exporta 6000 toneladas de carne a Noruega

A los 80 años, Luis Otero Monsegur dejó atrás su carrera en el sistema financiero para consolidar un modelo ganadero de exportación sobre 37.000 hectáreas. Con foco en genética bovina y producción eficiente, hoy abastece con 6000 toneladas anuales de carne al mercado noruego.

Hay trayectorias que sintetizan cambios profundos de rumbo. La de Luis Otero Monsegur es una de ellas. Abogado de formación y expresidente del entonces Banco Francés del Río de la Plata, decidió reinventarse tras la venta de la entidad en los años noventa y apostar de lleno al negocio agropecuario.

El punto de partida había sido previo: en 1983 adquirió un campo ganadero en Entre Ríos, inicialmente como actividad secundaria. Sin embargo, tras su salida del sistema financiero en 1996, tomó la decisión de profesionalizar ese proyecto y convertirlo en su actividad principal.

El proceso no fue inmediato. Sin experiencia previa en el sector, construyó su conocimiento a partir del trabajo diario y la incorporación de equipos técnicos. Con el tiempo, desarrolló un esquema productivo integral basado en la eficiencia y el manejo detallado de cada etapa.

Hoy, a través de Ganagrin SAAG, lidera una estructura que combina agricultura, ganadería y genética bovina sobre unas 37.000 hectáreas distribuidas entre Buenos Aires, Corrientes y Entre Ríos. El modelo integra desde la cría hasta la terminación de los animales, con un rodeo cercano a las 12.000 madres y una producción de unos 10.000 novillos anuales.

Uno de los pilares del crecimiento fue la apuesta por la genética. A través de la cabaña Santa Irene, enfocada en la raza Braford, la empresa evolucionó hacia un esquema de genética de élite que mejora de manera continua la calidad del rodeo y posiciona su producción en mercados exigentes.

Ese salto cualitativo fue clave para consolidar su perfil exportador. En alianza con el frigorífico Arrebeef, la firma comercializa novillos pesados —de más de 500 kilos— con destino a Noruega. El volumen alcanza unas 6000 toneladas anuales, lo que implica una salida constante de entre 800 y 1000 animales por mes.

En paralelo, el empresario también participó en la transformación de San Miguel, la citrícola tucumana que se reconvirtió hacia la industrialización y hoy es líder global en derivados del limón. Actualmente, la compañía quedó en manos de sus hijos.

Con una mirada retrospectiva, Otero Monsegur reconoce que el campo terminó siendo mucho más que una alternativa: fue su verdadera vocación. A los 80 años, mantiene una rutina activa, recorre sus establecimientos semanalmente y sostiene un modelo productivo que combina escala, eficiencia y orientación exportadora.