Exportaciones de trigo marcaron un récord: ingresaron US$3122 millones y los aceites también alcanzaron máximos históricos

Las exportaciones argentinas de trigo atraviesan una de las mejores campañas de su historia. Entre noviembre de 2025 y mayo de 2026, los embarques acumularon 14,77 millones de toneladas, el mayor volumen registrado para ese período, generando US$3122 millones, lo que representa un incremento del 67% en valor respecto del mismo tramo de la campaña anterior.

Los datos surgen del último Monitor Agroindustrial elaborado por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), que destaca el fuerte crecimiento del comercio exterior del cereal.

Si bien durante mayo se exportaron 786.042 toneladas, un 30% menos que en abril, el acumulado de la campaña supera ampliamente los 8,1 millones de toneladas embarcadas en igual período del ciclo 2024/25 y los 5,9 millones registrados dos campañas atrás.

El excelente desempeño comercial fue impulsado por la cosecha récord de 27,8 millones de toneladas obtenida en la campaña 2025/26, según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Además, al 24 de junio todavía restaban comercializar unas 4,5 millones de toneladas destinadas a exportación, sobre un saldo exportable cercano a 19 millones de toneladas.

La soja y los aceites también mostraron cifras históricas

El dinamismo exportador no se limitó al trigo. Durante mayo, las exportaciones de poroto de soja alcanzaron el mayor volumen para ese mes de los últimos cinco años.

En tanto, las ventas externas de harina de soja crecieron un 3,37% respecto de abril y llegaron a 2,48 millones de toneladas, mientras que las exportaciones de aceite de soja sumaron 522.951 toneladas, el mejor registro para un mes de mayo en el último lustro.

Por su parte, el aceite de girasol también consolidó una campaña sobresaliente. Entre enero y mayo se exportaron 687.318 toneladas, el mayor volumen histórico para ese período.

El complejo girasol acelera y suma más divisas

El complejo girasol continúa consolidándose como uno de los grandes protagonistas del comercio exterior argentino.

Según el informe de Asagir, entre enero y mayo las exportaciones del sector alcanzaron US$1674,1 millones, un crecimiento interanual del 126,1%, pasando a representar el 7,6% de todas las exportaciones agroindustriales del país.

La actividad industrial también mostró un fuerte crecimiento. En marzo se registró un récord mensual de molienda con 565.000 toneladas, mientras que el procesamiento acumulado en los primeros cinco meses del año llegó a 2,32 millones de toneladas, un 32,8% más que en igual período de 2025.

El USDA proyecta otra cosecha récord de girasol

Las perspectivas para la próxima campaña también son favorables.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que la producción argentina de girasol crecerá desde 7,4 hasta 8 millones de toneladas, estableciendo un nuevo récord nacional.

A nivel global, el organismo proyecta una cosecha de 62,66 millones de toneladas para la campaña 2026/27, un aumento del 13,4%, impulsado por la recuperación productiva en Ucrania, Rusia y la Unión Europea.

Aunque el incremento de la oferta mundial podría moderar los precios internacionales, las proyecciones indican que las exportaciones argentinas de aceite de girasol seguirán creciendo, con envíos estimados en 2,05 millones de toneladas durante la próxima campaña.