La Expo Rural reúne los sabores y tradiciones de las provincias en un recorrido federal

La 138ª Exposición Rural de Palermo ofrece mucho más que ganadería y tecnología agropecuaria. Las provincias argentinas volvieron a convertirse en protagonistas con un espacio que reúne gastronomía regional, turismo, artesanías y productos típicos, invitando a los visitantes a recorrer la diversidad productiva y cultural del país en un solo paseo.

 Además de las tradicionales juras ganaderas, las innovaciones para el agro y las rondas de negocios, la Expo Rural 2026 propone un recorrido por las distintas regiones argentinas a través de los stands provinciales, donde productores, emprendedores y organismos de promoción muestran la identidad de cada territorio.

La propuesta federal combina degustaciones, espectáculos, experiencias gastronómicas y promoción turística, convirtiéndose en uno de los espacios más visitados por el público que recorre el predio de Palermo.

Patagonia: chocolates, cervezas y productos regionales

El recorrido comienza en la Patagonia, donde Bariloche presenta una agenda de actividades que incluye sus tradicionales cascadas de chocolate, programadas para los viernes, sábados y el último domingo de la exposición a las 16 horas.

La experiencia se completa con degustaciones de cerveza artesanal y gin tonic, acompañadas por presentaciones musicales de un cuarteto de cuerdas.

En tanto, Río Negro exhibe algunos de los productos más representativos de su producción regional, como sidra de manzana, salame de cordero y una amplia variedad de alimentos ahumados.

Córdoba y Santiago del Estero muestran su identidad

En el centro del país, Córdoba apuesta por una selección de alimentos tradicionales, entre ellos miel, dulce de leche y alfajores elaborados por productores locales.

Por su parte, Santiago del Estero ofrece una experiencia inspirada en las Termas de Río Hondo, con masajes express gratuitos para los visitantes, espectáculos musicales diarios y una muestra de quince emprendedores regionales.

Entre las propuestas gastronómicas sobresale el tradicional alfajor santiagueño nevado. Además, el próximo 25 de julio la provincia celebrará el 473° aniversario de su fundación con un corte de torta abierto al público.

El nordeste y Cuyo también dicen presente

En el espacio dedicado al nordeste argentino, Chaco presenta productos elaborados con rosellas, mientras que Corrientes promociona su oferta turística y el trabajo de emprendedores certificados con el sello "Hecho en Corrientes", quienes exhiben tejidos artesanales, artículos de cuero y piezas de orfebrería.

Desde la región de Cuyo, San Juan pone en valor algunos de sus productos emblemáticos, como el membrillo rubio, el dulce de alcayota, aceites de oliva y vinos que representan la identidad productiva de la provincia.

Un espacio para conocer la diversidad productiva

Más allá de las degustaciones y las actividades culturales, el espacio de las provincias busca acercar al público el trabajo de miles de productores y emprendedores de todo el país, fortaleciendo el vínculo entre las economías regionales y los consumidores.