La Unión Europea reabre su mercado a la carne aviar argentina tras recuperar el estatus sanitario

Argentina logró la reapertura del mercado de la Unión Europea para la exportación de carne fresca aviar, luego de que la Comisión Europea reconociera la recuperación del estatus sanitario del país como libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP).

La medida, publicada este martes en el Diario Oficial de la UE, permitirá reanudar los envíos desde el 17 de agosto de 2026, fortaleciendo las exportaciones del sector y el acceso a uno de los destinos de mayor exigencia sanitaria del mundo.

La Unión Europea vuelve a habilitar las exportaciones argentinas

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía informó que la Comisión Europea oficializó la reapertura del mercado comunitario mediante el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813.

La decisión reconoce que Argentina recuperó su condición de país libre de influenza aviar altamente patógena, en línea con las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), lo que permite restablecer las exportaciones de carne aviar y productos aviares frescos hacia los 27 países del bloque europeo.

La habilitación entrará en vigencia el próximo 17 de agosto de 2026.

Reconocimiento al sistema sanitario argentino

Desde el Gobierno nacional destacaron que el resultado fue posible gracias al trabajo coordinado entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), la Secretaría de Agricultura, la Cancillería y toda la cadena avícola.

Las acciones sanitarias implementadas permitieron controlar y erradicar los brotes de influenza aviar registrados anteriormente, restableciendo el estatus zoosanitario exigido por la Unión Europea para autorizar nuevamente el ingreso de productos argentinos.

Además, las misiones oficiales realizadas en los últimos meses ante autoridades europeas contribuyeron a demostrar la solidez del sistema de vigilancia, control e inocuidad que caracteriza a la producción avícola nacional.

Un mercado estratégico para la avicultura argentina

La Unión Europea representa uno de los mercados de mayor valor agregado para las exportaciones avícolas argentinas debido a sus estrictos estándares sanitarios y de calidad.

Entre los principales destinos dentro del bloque se encuentran Países Bajos, España y Alemania, mercados que demandan productos con elevados niveles de trazabilidad e inocuidad.

La reapertura también fortalece la imagen internacional de la producción avícola argentina y puede facilitar la consolidación y apertura de otros mercados que toman como referencia las decisiones sanitarias de la Unión Europea.

Más oportunidades con el acuerdo Mercosur-UE

La decisión cobra una importancia adicional en el marco de la entrada en vigencia del Acuerdo Mercosur-Unión Europea, ya que permitirá que Argentina aproveche plenamente la cuota preferencial para carne aviar prevista en ese entendimiento comercial.

Durante 2025, las exportaciones argentinas de carne aviar hacia la Unión Europea superaron los USD 14 millones, un crecimiento del 32% respecto de 2024. Los envíos incluyeron carne sin trocear, trozos y despojos comestibles congelados.

La reapertura del mercado europeo representa un paso estratégico para la recuperación de las exportaciones avícolas argentinas y constituye un nuevo respaldo internacional al sistema sanitario nacional, un factor clave para sostener la competitividad del sector y ampliar su presencia en los mercados de mayor exigencia.