Proyectan una Caída de Hasta el 55% en la Superficie de Sorgo en Entre Ríos

El Sistema de Información de la BolsaCER estimó que el área dedicada al sorgo en la provincia para la campaña 2026/27 podría reducirse a entre 25.000 y 30.000 hectáreas.

A menos de tres meses de comenzar la siembra del ciclo agrícola 2026/27, el sorgo presenta una marcada tendencia descendente en Entre Ríos. Tras haber alcanzado las 55.000 hectáreas en la campaña 2025/26 (31.000 ha de sorgo granífero y 24.000 ha de forrajero/doble propósito), las estimaciones proyectan un fuerte retroceso interanual de entre el 45% y el 55%.

Factores que Impulsan el Retroceso del Cereal

De acuerdo con el reporte del Sistema de Información de la BolsaCER, diversos factores comerciales, climáticos y agronómicos explican la retracción:

• Baja demanda de insumos: Las consultas a semilleros registran un escaso nivel de ventas de semilla y la existencia de remanentes del ciclo previo.

• Perspectiva climática favorable para otros cultivos: El consenso internacional sobre la llegada del fenómeno "El Niño" en verano ha dinamizado la venta de semillas de maíz.

• Rendimientos y rotación: Los magros rendimientos del sorgo en los últimos años motivan a los productores a reemplazarlo por opciones como maíz o soja.

Mínimo Histórico en Dos Décadas

De confirmarse la reducción y ubicarse la siembra entre 25.000 y 30.000 hectáreas, la provincia de Entre Ríos registraría la superficie de sorgo más baja desde el ciclo 2000/01.