Mercosur-UE: el Foro Mercosur de la Carne reclama transparencia en la distribución de la cuota

El Foro Mercosur de la Carne renovó sus autoridades y designó al argentino Mario Ravettino como presidente. Las entidades de la cadena bovina regional fijaron una agenda para abordar la distribución de la cuota asignada por la Unión Europea.

Durante el encuentro, el Foro designó como nuevo presidente al argentino Mario D. Ravettino, representante del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

Uno de los principales temas abordados fue la implementación del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, particularmente el mecanismo para la distribución de la cuota de carne bovina asignada al bloque sudamericano.

En una declaración emitida el 17 de septiembre, las entidades manifestaron su “firme compromiso” con la búsqueda de una alternativa que permita avanzar en la distribución de la cuota entre los países integrantes del Mercosur.

Transparencia en los certificados

En esta etapa de implementación del acuerdo, el FMC también puso el foco en la necesidad de contar con información compartida entre los países del bloque.

Las entidades consideran importante que los certificados emitidos por los distintos países del Mercosur sean compartidos de manera transparente y dentro de un marco institucional.

El planteo apunta a generar mayores niveles de información y coordinación entre los integrantes del bloque en un proceso que tendrá impacto directo sobre la cadena de carne bovina y su inserción en el mercado europeo.

El sector privado, en el centro de la discusión

Las organizaciones que participan del FMC acordaron además una agenda de trabajo conjunta y remarcaron la importancia de que el sector privado tenga un papel central en la construcción de una alternativa para la distribución de la cuota.

El objetivo es que la propuesta contemple las diferentes situaciones de los cuatro países y permita avanzar hacia un esquema acordado dentro del Mercosur.

La discusión adquiere relevancia para una región que tiene a la carne bovina como uno de sus principales productos agroindustriales de exportación y que busca aprovechar las nuevas oportunidades comerciales que pueda generar el acuerdo con la Unión Europea.

Ravettino asumió la presidencia del FMC

La Asamblea también determinó el cambio de autoridades del Foro Mercosur de la Carne. La presidencia quedó en manos de Mario D. Ravettino, en representación de la Argentina y del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas.

El nuevo titular del FMC tendrá entre los principales temas de agenda el seguimiento de la implementación del acuerdo Mercosur-UE y la búsqueda de consensos entre las entidades privadas de los cuatro países.

El Foro está integrado por organizaciones de la producción, industria y exportación de carne bovina de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.

Entre ellas se encuentran ABIEC, ADIFU, Asociación Rural del Paraguay, Asociación Rural del Uruguay, Cámara de la Industria Frigorífica de Uruguay, Cámara Paraguaya de Carnes, CNA de Brasil, Confederaciones Rurales Argentinas, ABC y Federación Rural de Uruguay.

Una agenda que continuará abierta

Desde el FMC reafirmaron su compromiso con la producción y la industrialización y manifestaron su disposición a profundizar el diálogo para alcanzar una solución sobre la distribución de la cuota.

La declaración fue emitida en Montevideo el 17 de septiembre de 2026, luego de la Asamblea realizada durante la Rural del Prado.

La distribución de la cuota y los mecanismos de información entre los países del bloque quedan así incorporados a una agenda regional en la que las entidades privadas buscan participar activamente durante la implementación del acuerdo con la Unión Europea.

Fuente: ABC