La apertura reunió a autoridades nacionales, provinciales y municipales, dirigentes de la cadena ganadera, representantes de la Asociación Argentina de Angus, Banco Provincia y Exponenciar, además de productores, cabañeros, consignatarios y referentes del sector.

En esta edición participan más de 300 reproductores de pedigree provenientes de 60 cabañas, junto con más de 40 empresas expositoras. La agenda también contempla una intensa actividad comercial y diferentes propuestas vinculadas con la genética y la producción bovina.

“Tenemos la marca, tenemos el producto”

Durante el acto inaugural, el presidente de la Asociación Argentina de Angus, Amadeo Derito, destacó el potencial de la ganadería argentina y el impacto económico y laboral de la cadena de la carne.

“La cadena de la carne genera, en todos sus eslabones, mano de obra y, en consecuencia, beneficios en todas las comunidades donde se desarrolla, cubriendo la extensa geografía de nuestra nación”, señaló.

Derito sostuvo además que la exposición busca mostrar una ganadería preparada para incrementar su producción y calidad frente a las oportunidades que presenta el mercado internacional.

“Queremos mostrar en esta Exposición Angus de Primavera una ganadería pujante, lista para crecer en producción y calidad, para aprovechar la oportunidad que nos brinda el mundo. Tenemos la marca, tenemos el producto: Carne Angus Argentina”, afirmó.

El dirigente también remarcó el potencial de la industria ganadera como generadora de divisas y comparó el valor de las exportaciones de carne con otros productos de origen industrial.

Cañuelas, referencia para la ganadería

El presidente del Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), Carlos Colombo, destacó la importancia del predio como punto de referencia para la formación de precios de la hacienda.

“El MAG es un mercado muy importante para toda la ganadería, porque es donde se forman los precios, donde todos los ganaderos tenemos un horizonte y una referencia de precios clave para toda la actividad”, expresó.

Colombo señaló además que aproximadamente el 80% de la hacienda que ingresa al mercado proviene de la provincia de Buenos Aires, por lo que consideró relevante el acompañamiento del Banco Provincia.

A su turno, el CEO de Exponenciar, Martín Schvartzman, destacó el trabajo conjunto entre las instituciones que participan de la Semana Angus y señaló que el objetivo es generar encuentros capaces de impulsar negocios y nuevas oportunidades para el sector.

También adelantó que BA Ferial, el nuevo predio bajo gestión de Exponenciar, contará con el primer restaurante Angus Grill de la Argentina.

Banco Provincia y el acompañamiento al sector

El presidente de Banco Provincia, Juan Cuattromo, puso el foco en el rol de la banca pública y en el potencial de la producción ganadera argentina para acceder a los mercados internacionales.

“Conocemos su enorme potencial y la oportunidad que tiene la Argentina de proyectar al mundo la calidad y la genética de su producción”, sostuvo.

Cuattromo también planteó la necesidad de fortalecer la articulación entre el sector público y el privado para acompañar el crecimiento de los diferentes eslabones de la cadena.

Por su parte, el ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, destacó el peso de la provincia en la actividad ganadera nacional y señaló que más de la mitad de la faena total del país se realiza en territorio bonaerense.

El funcionario también resaltó el Plan de Prevención y Erradicación de Venéreas en Bovinos y vinculó la sanidad de los rodeos con una mayor productividad y competitividad.

Mercado internacional y apertura de destinos

El subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, Manuel Chiappe, destacó el papel de los productores y planteó que el contexto internacional presenta oportunidades para la ganadería argentina.

En ese sentido, mencionó la demanda mundial de proteínas animales, el comportamiento de los precios de los commodities y los avances en materia de apertura de mercados.

Entre los temas mencionados durante la inauguración estuvieron el acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, las cuotas de exportación, el cupo de carne para Estados Unidos y la apertura de nuevos destinos, entre ellos Indonesia y Filipinas.

Cañuelas y el movimiento ganadero

La intendenta de Cañuelas, Marisa Fassi, destacó la ubicación estratégica del distrito dentro del circuito ganadero bonaerense y el impacto económico que genera la actividad.

Según señaló, durante las jornadas vinculadas al movimiento de hacienda llegan a la localidad alrededor de 300 a 400 camiones, mientras que durante 2025 se comercializó más de un millón de cabezas de ganado.

La funcionaria remarcó así la importancia de la articulación entre el sector público y privado para potenciar la actividad productiva y comercial.

Remates, genética y actividades hasta el viernes

La agenda de la Semana Angus de Primavera incluye la 47ª Exposición Nacional Angus de Primavera y la 26ª Exposición del Ternero Angus, además de juras, remates y actividades para diferentes generaciones de la comunidad Angus.

Participan ocho casas consignatarias: Sáenz Valiente Bullrich, Gananor Pujol, Madelan, Alfredo S. Mondino, Colombo y Magliano, Monasterio Tattersall, Pedro Noel Irey y Jauregui Lorda.

También se desarrollarán propuestas como Mini Angus, Jura Junior y Ateneo Angus, junto con charlas y actividades relacionadas con la producción y la raza.

Las principales juras, actividades y remates podrán seguirse en vivo a través del sitio oficial de Expoagro.

Con la inauguración, Cañuelas vuelve a concentrar durante esta semana buena parte de la agenda de la ganadería argentina, con la genética Angus, los negocios y las oportunidades para la cadena de la carne como ejes centrales.

Fuente: Luis Ciucci Prensa SRR enviado especial Semana Angus