La actividad agropecuaria alcanzó un nuevo máximo y creció 19% interanual

El IACA-BCR avanzó 1,1% mensual en agosto y quedó 19% por encima de agosto de 2025. El impulso principal provino de la producción primaria de granos, en una campaña agrícola récord.

El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR) alcanzó en agosto un nuevo máximo histórico, con una suba mensual desestacionalizada del 1,1% y un crecimiento del 19% interanual, según el indicador elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

El resultado estuvo explicado principalmente por el desempeño de la producción primaria de granos, que atravesó una campaña 2025/26 con registros históricos en varios cultivos.

De las 12 series que componen el índice, cinco mostraron variaciones positivas durante agosto. Entre ellas se destacó el avance de las labores agrícolas, que creció 2% mensual y también alcanzó un máximo histórico.

La producción láctea aumentó 0,6%, mientras que la faena porcina avanzó 0,2%. También se estimaron incrementos de 1,7% en bioetanol y 1% en biodiésel.

Una campaña agrícola que marcó nuevos registros

En la comparación interanual, seis de las 12 series que integran el IACA-BCR se ubicaron por encima de agosto de 2025.

Por su incidencia dentro del indicador, el principal aporte correspondió a los cultivos. El IACA-Cultivos registró un crecimiento interanual del 33%, impulsado por una campaña 2025/26 récord.

El ciclo agrícola se caracterizó por una producción histórica de trigo y maíz, la mayor cosecha de girasol del siglo y el mayor volumen de soja desde la campaña 2018/19.

Durante agosto, además, la actividad primaria estuvo favorecida por la aceleración de la cosecha de maíz. Las labores avanzaron 15 puntos porcentuales y alcanzaron el 97% del área estimada a nivel nacional, luego de los retrasos registrados durante los meses anteriores.

Al mismo tiempo, comenzó la siembra de girasol de la campaña 2026/27, que también avanzó 15 puntos porcentuales durante el mes, mientras que la siembra de los cultivos de cosecha fina llegó a su finalización.

La agroindustria mostró una señal diferente

El desempeño de la actividad primaria contrastó con el comportamiento de la agroindustria. El IACA-Agroindustria cayó 0,5% mensual y se ubicó 1,6% por debajo de agosto de 2025, interrumpiendo seis meses consecutivos de crecimiento interanual.

La molienda conjunta de los principales cereales y oleaginosas retrocedió 1,1% mensual, aunque todavía se mantuvo 1,3% por encima del nivel registrado un año atrás.

También se observaron bajas en las actividades vinculadas a la producción de carnes. La faena bovina cayó 1,2% mensual y 12,2% interanual, mientras que la faena aviar se ubicó 6,8% por debajo de agosto de 2025.

En contraste, la actividad porcina mantuvo una trayectoria positiva. La faena creció 0,2% mensual y acumuló 6,1 millones de cabezas en los primeros ocho meses del año, un 11,1% más que en igual período de 2025.

La producción de leche también mostró un resultado destacado: aumentó 0,6% mensual y alcanzó los 1.115 millones de litros, el mayor volumen registrado para un mes de agosto.

Las exportaciones retrocedieron en agosto

El IACA-Agroexportación registró una caída mensual del 0,2% y quedó 2,4% por debajo de agosto de 2025, interrumpiendo una racha de 13 meses consecutivos de crecimiento interanual.

El dato mensual, sin embargo, no modificó el balance acumulado del año. Entre enero y agosto, las exportaciones consideradas por el indicador se ubicaron 10,1% por encima del mismo período de 2025.

Durante agosto se exportaron 9,3 millones de toneladas correspondientes a los nueve complejos incluidos en el índice. El volumen fue 3,6% inferior al de un año atrás, aunque se mantuvo 10,9% por encima del promedio de los últimos cinco años.

Un máximo histórico con comportamientos diferentes

Los datos de agosto muestran una cadena agropecuaria con desempeños heterogéneos. Mientras la producción primaria alcanzó niveles récord y sostuvo el crecimiento general del IACA-BCR, la agroindustria y la agroexportación registraron retrocesos mensuales e interanuales.

En este escenario, el resultado global del índice estuvo fuertemente condicionado por una campaña agrícola 2025/26 que dejó niveles históricos de producción y por el avance de las labores en el campo.

El IACA-BCR cerró así agosto en su máximo histórico, con una expansión del 19% respecto del mismo mes de 2025, aunque con diferencias significativas entre los distintos eslabones de la cadena agropecuaria.

Fuente: BCR