La molienda de soja alcanzó en agosto su mayor nivel en 10 campañas

El procesamiento de la oleaginosa llegó a 4.252.151 toneladas y aumentó 8,81% interanual. Se trata del mayor volumen registrado para agosto desde la campaña 2016/17.

La molienda de soja alcanzó en agosto de 2026 las 4.252.151 toneladas, el mayor volumen registrado para ese mes durante las últimas diez campañas, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

El dato contempla el período comprendido entre las campañas 2016/17 y 2025/26 y refleja un fuerte crecimiento de la actividad industrial vinculada al procesamiento de la oleaginosa.

En comparación con agosto de 2025, cuando se habían procesado 3.907.939 toneladas, el volumen aumentó en 344.212 toneladas. Esto representa una suba interanual del 8,81%.

Más de 4,2 millones de toneladas procesadas

El registro de agosto marca así un nuevo máximo para la molienda de soja en ese mes dentro de la última década.

El incremento interanual muestra una mayor cantidad de soja destinada a procesamiento respecto del mismo período del año anterior y consolida la recuperación del nivel de actividad de la industria aceitera.

La diferencia entre ambos períodos alcanza las 344.212 toneladas, una magnitud que explica el salto porcentual registrado en agosto.

La industria aceitera gana dinamismo

Desde la Secretaría de Agricultura destacaron que la evolución de agosto refleja el dinamismo de la actividad industrial asociada a la soja.

La oleaginosa constituye uno de los principales productos de la agroindustria argentina y su procesamiento abastece tanto al mercado interno como a las cadenas de exportación de derivados, entre ellos aceite y harina de soja.

El dato de agosto se suma así a la evolución de la campaña agrícola y aporta una referencia sobre el ritmo de transformación industrial de la producción sojera.

Con 4,25 millones de toneladas procesadas, agosto de 2026 quedó por encima del registro de igual mes de 2025 y estableció el mayor volumen para agosto de las últimas diez campañas.

Fuente: Prensa Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación