Tamberos: advierten que reciben $530 por litro y el costo ronda $700

La Federación Agraria Argentina alertó sobre la situación de los pequeños y medianos tambos. José Luis Volando aseguró que el productor recibe alrededor de $530 por litro, mientras que el costo mínimo de producción se ubicaría cerca de los $700, y advirtió por la pérdida de poder adquisitivo y el bajo precio de la leche en dólares.

 los resultados exclusivamente con la producción de leche, muchos productores recurren a actividades complementarias.

Volando mencionó trabajos para terceros, como fumigación, siembra y elaboración de rollos, además de otras tareas realizadas por integrantes de las propias familias.

Esta diversificación funciona como una estrategia para compensar los resultados negativos o insuficientes del tambo y mantener en funcionamiento las explotaciones.

Un panorama incierto para 2027

De cara al próximo año, el dirigente de FAA se mostró poco optimista respecto de una recuperación de los productores tamberos.

Según su análisis, desde la industria se señala que la demanda interna de lácteos continúa limitada por la menor capacidad de compra de los consumidores.

“Así como se come menos carne, se toma menos leche y se come menos queso”, sostuvo Volando al describir el impacto que atribuye al deterioro del consumo interno.

Al mismo tiempo, destacó que las exportaciones de productos lácteos muestran mayor movimiento, lo que permite colocar parte de la producción fuera del mercado doméstico.

Sin embargo, consideró que la evolución de los mercados internacionales y otros factores externos mantienen un escenario de elevada incertidumbre.

“Quisiera ser optimista, pero no soy muy optimista porque no hay nada que me plantee un escenario mejor”, afirmó Volando durante una entrevista con Agroindustria en foco, de Eco Medios AM 1220.


Fuente: Noticias Agropecuarias