Córdoba cierra la campaña con un maíz récord de 26 millones de toneladas

La campaña estival 2025/26 llega a su cierre en Córdoba con una producción de cultivos principales cercana a 40,8 millones de toneladas. El maíz explica el resultado con una cosecha récord de alrededor de 26 millones de toneladas y un 98% de avance.

La campaña estival 2025/26 entra en su etapa final en Córdoba con uno de sus mejores resultados productivos. La producción conjunta de los principales cultivos se ubica en torno a 40,8 millones de toneladas, sostenida principalmente por el desempeño del maíz.

Según el relevamiento de la Bolsa de Cereales de Córdoba correspondiente al período del 7 al 13 de septiembre, el maíz alcanzó un 98% de avance de cosecha y una producción estimada en aproximadamente 26 millones de toneladas, volumen que constituye un récord para la provincia.

La cosecha se extendió más de lo habitual debido a las condiciones ambientales, pero los buenos rendimientos y una superficie sembrada superior a la del ciclo anterior permitieron compensar las demoras.

Maíz: una cosecha récord pese a las demoras

Durante septiembre, la recolección de maíz aceleró su ritmo y quedó prácticamente finalizada. El cultivo había atravesado un invierno con importantes demoras debido a la persistencia de elevada humedad ambiental y varios días nublados, condiciones que dificultaron el secado natural del grano.

En algunas zonas, esta situación postergó la cosecha cerca de un mes.

La permanencia prolongada de los lotes en pie también incrementó la exposición de las plantas a los fuertes vientos registrados durante agosto. Como consecuencia, se registraron casos de vuelco y quebrado de plantas en determinados sectores.

A esto se sumaron situaciones puntuales de mancha blanca en maíces tardíos del norte provincial, factores que contribuyeron a una leve corrección de los rendimientos respecto del relevamiento de agosto.

Pese a estas dificultades, el resultado final continúa siendo excepcional.

El rendimiento provincial se ubicó en 82,7 qq/ha y la producción alcanzaría alrededor de 26 millones de toneladas, valores ligeramente inferiores a los estimados el mes anterior, pero suficientes para establecer un nuevo récord productivo para Córdoba.

El volumen se explica por la combinación de buenos rendimientos y una superficie sembrada considerablemente mayor respecto de la campaña anterior.

Maní: finalizó la cosecha con 719.000 toneladas

La cosecha de maní también quedó finalizada, aunque el relevamiento registró un leve ajuste a la baja en los rendimientos frente a la estimación de agosto.

El rendimiento provincial alcanzó 28,4 qq/ha, mientras que la producción se estima en aproximadamente 719.000 toneladas.

El comportamiento fue dispar entre las diferentes zonas productivas. En General San Martín, la falta de precipitaciones durante enero y febrero afectó el desarrollo del cultivo, mientras que las abundantes lluvias de abril complicaron posteriormente las tareas de arrancado.

En sectores de Río Cuarto, por su parte, algunos lotes terminaron de cosecharse más tarde como consecuencia de las condiciones húmedas.

Maíz guacho: baja presencia, pero continúa el monitoreo

El relevamiento también puso el foco sobre la presencia de maíz guacho o voluntario, un aspecto relevante para la sanidad de la próxima campaña.

Las mayores superficies con presencia se concentraron en algunos sectores del norte y centro-norte de Córdoba, mientras que en buena parte de la provincia la presencia fue reducida.

Las categorías nula y baja concentraron aproximadamente el 91% de las respuestas de la red de colaboradores.

Las bajas temperaturas y las heladas de las últimas semanas contribuyeron a reducir o eliminar buena parte de las emergencias observadas previamente. Sin embargo, en algunas zonas todavía se detectó maíz voluntario y, puntualmente, presencia de Dalbulus maidis sobre esas plantas y otros hospedantes.

La chicharrita retrocede, pero piden cortar el puente verde

El escenario sanitario presenta una señal favorable. De acuerdo con el Informe N.° 50 de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, durante la primera quincena de septiembre continuó la retracción poblacional del vector en la región Centro-Norte.

El 63% de las localidades relevadas no registró presencia de la chicharrita, mientras que las capturas restantes se mantuvieron mayormente en categorías bajas.

Sin embargo, el control del maíz voluntario continúa siendo una herramienta central para reducir el riesgo sanitario entre campañas.

La eliminación de estas plantas permite interrumpir el denominado “puente verde”, limitando las posibilidades de supervivencia de Dalbulus maidis y de los patógenos asociados al achaparramiento del maíz.

Una campaña estival cercana a 40,8 millones de toneladas

Con soja, girasol y sorgo ya cosechados y sin modificaciones respecto del relevamiento anterior, las principales actualizaciones de septiembre estuvieron concentradas en maíz y maní.

En conjunto, los principales cultivos estivales de Córdoba alcanzarían una producción cercana a 40,8 millones de toneladas.

El dato que sobresale es el maíz: aun con las correcciones de rendimiento y una cosecha que se extendió más de lo habitual, el cereal logró una producción récord de aproximadamente 26 millones de toneladas.

El resultado confirma el peso creciente del cultivo en la agricultura cordobesa y deja como principal desafío para la próxima campaña el manejo de los lotes de maíz voluntario, especialmente en un contexto donde la presencia de Dalbulus maidis muestra una marcada retracción, pero todavía requiere monitoreo

Fuente: Bolsa Cereales de Córdoba .