Residuos pecuarios: Villa María será sede de una jornada para medir y gestionar

El encuentro se realizará el 5 de noviembre en la Sociedad Rural de Villa María, con participación de productores, profesionales, empresas e instituciones. La asistencia será libre y gratuita, con inscripción previa.

La gestión de los residuos pecuarios ocupa un lugar cada vez más relevante dentro de los sistemas de producción animal. Saber cuánto se genera, cómo tratarlo y de qué manera aprovecharlo resulta clave para mejorar la eficiencia productiva, reducir impactos ambientales y avanzar hacia modelos de economía circular.

Con ese objetivo, el jueves 5 de noviembre se realizará en la Sociedad Rural de Villa María, Córdoba, la VII Jornada Provincial de Gestión de Residuos Pecuarios, que tendrá como lema “Medir para gestionar”.

La jornada comenzará a las 8 y contará con la participación de productores, profesionales, empresas, organismos públicos e instituciones vinculadas con la producción agropecuaria y el tratamiento de residuos.

La asistencia será libre y gratuita, aunque requiere inscripción previa.

Efluentes, estiércoles y tecnologías de tratamiento

Durante el encuentro se abordarán diferentes alternativas para la gestión de efluentes líquidos y residuos sólidos generados en sistemas de producción porcina, tambo, feedlot y establecimientos avícolas.

Entre los principales temas estarán el aprovechamiento agronómico de efluentes y estiércoles, el compostaje, los digeridos provenientes de plantas de biogás y las tecnologías destinadas a industrializar residuos pecuarios.

También se analizarán herramientas vinculadas con la trazabilidad y la economía circular, además de cuestiones relacionadas con la gestión de cadáveres de producciones pecuarias.

Uno de los espacios estará dedicado a los bonos de carbono, en línea con el creciente interés del sector agropecuario por transformar los residuos y subproductos en recursos con valor productivo y ambiental.

Dinámicas a campo y soluciones tecnológicas

La propuesta incluirá además dinámicas a campo y la participación de empresas que presentarán equipos, tecnologías, productos y soluciones destinadas al tratamiento y manejo de residuos sólidos y líquidos.

De esta manera, la jornada buscará combinar información técnica con experiencias y herramientas concretas para que los establecimientos puedan mejorar sus sistemas de gestión.

El encuentro también funcionará como un espacio de intercambio entre productores, especialistas, empresas, organismos públicos e instituciones vinculadas con una problemática común a distintos sistemas de producción animal.

Medir para tomar mejores decisiones

El eje de esta edición resume una premisa central para avanzar en la gestión de los residuos pecuarios: medir permite conocer, conocer permite decidir y gestionar mejor permite transformar un residuo en una oportunidad.

La jornada es organizada por las facultades de Ciencias Agropecuarias de las universidades nacionales de Córdoba, Villa María y Río Cuarto, junto con el INTA a través de la EEA Manfredi, el Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba, la Secretaría de Ambiente y Policía Ambiental.

La cita será el jueves 5 de noviembre, desde las 8, en la Sociedad Rural de Villa María. La participación es gratuita y requiere inscripción previa.

Fuente: Ivàn Bettini