El aceite de girasol sostiene sus precios pese a la mayor oferta mundial

Los precios del aceite de girasol mantienen su firmeza en los mercados internacionales y en Argentina, a pesar del ingreso de una importante cosecha en el hemisferio Norte.

Según el Informe Mensual de Coyuntura de octubre de 2026 de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), los elevados costos de los fletes internacionales y las dificultades logísticas en los mares Negro y de Azov continúan sosteniendo las cotizaciones.

El informe, elaborado por el licenciado Jorge Ingaramo, asesor económico de la entidad, destaca que la situación logística sigue condicionando el comercio internacional y contribuye a mantener los precios en niveles elevados.

De acuerdo con los datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires citados en el documento, el aceite de girasol cotiza a US$ 1.420,5 por tonelada CIF Rotterdam para octubre, un valor que supera en un 48% el promedio de la década anterior a la invasión rusa de Ucrania.

Por su parte, la Bolsa de Comercio de Rosario registra cotizaciones de US$ 1.390 por tonelada para entregas de enero a marzo de 2027 correspondientes a aceite de origen de la Unión Europea.

En el mercado argentino, los precios FOB informados por la Secretaría de Agricultura de la Nación se ubican en US$ 1.331 por tonelada para embarques de octubre a diciembre de 2026 y en US$ 1.293 para el período de enero a septiembre de 2027.

Las exportaciones argentinas crecieron casi un 90%

El complejo girasolero argentino registró un marcado crecimiento de sus ventas externas durante los primeros ocho meses de 2026. Según cifras del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), basadas en datos del INDEC, las exportaciones alcanzaron los US$ 2.717,6 millones entre enero y agosto, con un incremento del 89,6% frente al mismo período de 2025.

El desempeño del sector representó el 7,4% de las exportaciones agroindustriales totales del país, lo que refleja la creciente relevancia del girasol en la generación de divisas.

Qué se espera para la campaña de girasol 2026/2027

Las estimaciones de producción para la nueva campaña agrícola argentina presentan diferencias según los organismos y consultoras que siguen el mercado.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta una cosecha nacional de 8 millones de toneladas de girasol. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en tanto, estima una producción de 7 millones de toneladas, sobre una intención de siembra de 3,1 millones de hectáreas.

Por su parte, Oil World calcula una producción de 6,74 millones de toneladas, con una superficie de 3,25 millones de hectáreas. La Secretaría de Agricultura de la Nación ubica el área prevista en 3,19 millones de hectáreas.

Estas proyecciones muestran expectativas de una campaña de relevancia para el complejo girasolero, aunque los resultados definitivos dependerán de la evolución de las condiciones productivas y climáticas.

El avance de siembra y el estado de los cultivos

De acuerdo con la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la implantación de girasol alcanzó el 36,1% de la intención nacional, equivalente a unas 1.121.000 hectáreas.

Las labores ya concluyeron en las regiones del NEA y el centro-norte de Santa Fe, mientras que comenzaron en el sur de Buenos Aires y La Pampa.

En cuanto al estado de los lotes implantados, el 98,4% se encuentra en condición normal a excelente, un indicador favorable para el desarrollo inicial de la campaña.

La producción mundial crecerá, pero también aumentará el consumo

En el plano internacional, las estimaciones del USDA prevén que la producción mundial de girasol aumentará un 14,9%, hasta alcanzar los 63,62 millones de toneladas.

La recuperación productiva estará impulsada principalmente por Ucrania, con un crecimiento estimado del 21,5%; Rusia, con un 20%; y la Unión Europea, con un 12,7%.

Sin embargo, la mayor disponibilidad de materia prima no necesariamente implicará una presión bajista equivalente sobre los precios. Según el informe de ASAGIR, el consumo mundial de aceite de girasol crecería un 15%, mientras que las importaciones globales aumentarían un 27,3%.

En este escenario, Argentina tendría una participación estimada del 12,8% en el comercio mundial de aceite de girasol.

La combinación de una demanda internacional dinámica, mayores requerimientos de importación y dificultades logísticas configura un escenario de interés para el sector exportador argentino, que llega a la nueva campaña con un fuerte crecimiento de sus ventas externas y perspectivas de producción significativas.


Fuente: ASAGIR