La leche entera en polvo subió 4,4% y llegó a US$ 3.760

La leche entera en polvo aumentó 4,4% y cotizó a US$ 3.760 por tonelada en la subasta del Global Dairy Trade (GDT) del 20 de octubre. El índice general de precios de los lácteos avanzó 2,5%, con subas en las leches en polvo y comportamientos dispares entre quesos y grasas lácteas.

La leche entera en polvo registró una suba del 4,4% y alcanzó los US$ 3.760 por tonelada en la subasta internacional del Global Dairy Trade (GDT), realizada el martes 20 de octubre de 2026. El resultado reflejó una mejora en las cotizaciones de varios productos lácteos, aunque con diferencias entre los distintos segmentos.

En el evento 414 de la plataforma de comercialización, el índice general de precios avanzó un 2,5% respecto de la licitación anterior. En tanto, el precio promedio ponderado de los productos comercializados se ubicó en US$ 4.021 por tonelada.

Las leches en polvo impulsaron las cotizaciones

Además de la mejora de la leche entera en polvo, la leche en polvo descremada registró un incremento del 3,4%, hasta alcanzar los US$ 3.975 por tonelada.

La evolución de ambas categorías contribuyó al resultado positivo del índice general, en una jornada en la que los precios de los productos lácteos mostraron tendencias diferentes.

Subas y bajas entre quesos y grasas lácteas

Entre los quesos, la mozzarella aumentó un 1,3% y se ubicó en US$ 3.880 por tonelada. En cambio, el cheddar registró una caída del 7,4%, hasta los US$ 3.645 por tonelada.

Las grasas lácteas también presentaron retrocesos. La manteca bajó un 0,4%, a US$ 4.721 por tonelada, mientras que la grasa láctea anhidra cayó un 3,4%, hasta los US$ 5.488.

En sentido contrario, el suero de manteca en polvo se destacó con una suba del 8,4%, hasta los US$ 4.694 por tonelada. La lactosa, por su parte, avanzó un 0,6% y alcanzó los US$ 1.665.

Se comercializaron más de 42.000 toneladas

Durante la subasta se vendieron 42.088 toneladas de productos lácteos. Participaron 145 compradores, de los cuales 105 lograron adjudicarse mercadería.

Los resultados del Global Dairy Trade constituyen una referencia para el mercado internacional de lácteos y son seguidos por productores, industrias y exportadores para analizar la evolución de los precios.

Las cotizaciones están condicionadas por factores como la oferta disponible, la demanda de los países importadores y las condiciones productivas de las principales regiones proveedoras. En este escenario, la suba de la leche entera en polvo y el avance del índice general marcaron el resultado de la última licitación.

Fuente: Noticias Agropecuarias