Agro argentino: la actividad cayó 2,5% en septiembre tras el récord

El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria de la Bolsa de Comercio de Rosario (IACA-BCR) registró una caída mensual del 2,5% en septiembre, luego de cuatro meses consecutivos de subas. Sin embargo, se ubicó 14,2% por encima de igual mes de 2025 y las exportaciones alcanzaron el mayor volumen para septiembre desde 2002.

La actividad de la cadena agropecuaria argentina mostró una moderación en septiembre, luego de alcanzar un récord en agosto. El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, registró una baja mensual desestacionalizada del 2,5%, aunque permaneció un 14,2% por encima del nivel observado en septiembre de 2025.

Con este resultado, el indicador interrumpió cuatro meses consecutivos de crecimiento y se ubicó en su tercer nivel más alto desde el inicio de los registros. La caída estuvo explicada principalmente por el retroceso de las labores agrícolas, que disminuyeron 4,2% respecto de agosto, y por una menor molienda de soja.

A pesar de la baja del índice general, siete de las doce actividades que lo componen mostraron variaciones mensuales positivas. Entre ellas se destacaron las exportaciones agroindustriales, la producción de biocombustibles y la faena porcina.

Los cultivos, principal motor del crecimiento interanual

Al analizar el desempeño frente a septiembre del año pasado, el segmento de cultivos registró un incremento del 24,2%, consolidándose como el principal impulsor de la actividad agropecuaria.

El resultado estuvo vinculado con el cierre de la cosecha récord de maíz de la campaña 2025/26 y el avance de la implantación de los cultivos de la nueva campaña 2026/27.

Durante septiembre finalizó la recolección de maíz, con una producción estimada en 70,5 millones de toneladas por GEA-BCR, el mayor volumen histórico para el cereal. En paralelo, la siembra de maíz temprano alcanzó el 19% del área prevista, aunque con cierto retraso debido a los excesos hídricos en algunas regiones.

En el caso del girasol, la implantación llegó al 38% de la superficie estimada y mostró un adelanto significativo respecto de campañas anteriores, favorecida por las lluvias y la mejora de la humedad de los suelos.

La agroindustria retrocedió por la menor molienda de soja

El subíndice de agroindustria registró una caída mensual del 0,3% y se ubicó un 1,6% por debajo de septiembre de 2025.

La molienda conjunta de los principales cereales y oleaginosas retrocedió 1,2% respecto de agosto. El procesamiento de soja disminuyó 1,9%, con cerca de 4 millones de toneladas industrializadas durante el mes.

Sin embargo, el acumulado de enero a septiembre alcanzó 32,3 millones de toneladas, un 0,9% más que en igual período de 2025 y el mayor volumen para esos nueve meses desde 2021.

El girasol mostró un comportamiento diferente. Su molienda creció 1,1% mensual y alcanzó las 474.000 toneladas en septiembre, un volumen que representó el segundo mejor registro histórico para ese mes. En los primeros nueve meses del año, el procesamiento acumuló 4,4 millones de toneladas, un 21,7% más que en 2025 y el mayor nivel para ese período desde 1999.

La faena porcina alcanzó un nuevo máximo histórico

En el segmento de carnes, la faena bovina se mantuvo prácticamente estable respecto de agosto, aunque registró una caída interanual del 11%. Durante septiembre se procesaron alrededor de 1,05 millones de cabezas.

Un dato destacado fue el peso promedio de faena, que llegó a 247 kilos por res y marcó el registro más elevado de la serie histórica. Según el informe, este comportamiento responde a una mayor permanencia de los animales en los corrales de engorde y a una menor participación de hembras en la faena.

La actividad aviar mostró una mejora mensual del 0,4%, aunque permaneció 6,5% por debajo del nivel de septiembre de 2025.

Por su parte, la faena porcina avanzó 1% mensual y alcanzó un nuevo máximo histórico en términos desestacionalizados. Con aproximadamente 800.000 animales procesados, septiembre registró el mayor volumen para ese mes desde el inicio de la serie. En el acumulado de los primeros nueve meses, la actividad superó en un 11% el nivel del mismo período de 2025.

La producción de leche y los biocombustibles mostraron resultados positivos

La producción de leche alcanzó los 1.132 millones de litros en septiembre, con una variación mensual prácticamente nula. Se trató del segundo mejor registro para ese mes desde el inicio de la serie, solamente superado por 2015.

Entre enero y septiembre, la producción acumuló 8.647 millones de litros, un 4,1% por encima de igual período del año anterior. No obstante, el ritmo de crecimiento se moderó durante los últimos meses, en un contexto de elevada humedad y menor insolación que afectaron el desarrollo de las pasturas en algunas cuencas.

En biocombustibles, la producción conjunta de biodiésel y bioetanol aumentó 5,7% mensual y se ubicó 26,7% por encima de septiembre de 2025.

El biodiésel registró una suba mensual del 10,2% y acumuló seis meses consecutivos de crecimiento, mientras que el bioetanol avanzó 0,8% y alcanzó un nuevo máximo histórico en términos desestacionalizados.

Las exportaciones agropecuarias marcaron un récord de volumen

Uno de los datos más destacados del informe fue el desempeño del sector exportador. Durante septiembre se despacharon 10,8 millones de toneladas correspondientes a los nueve complejos agroindustriales relevados por la BCR.

Se trató del mayor volumen para un septiembre desde el inicio de la serie en 2002, con un crecimiento del 19,1% interanual y del 40,1% frente al promedio de los últimos cinco años.

El maíz y el trigo explicaron buena parte de la expansión. El complejo maicero exportó 4 millones de toneladas, más del doble que en septiembre de 2025, mientras que los despachos de trigo alcanzaron aproximadamente 1,2 millones de toneladas, un 24,9% más que un año atrás y un récord para ese mes.

También se destacó el complejo girasol, con 376.700 toneladas exportadas, el mayor volumen histórico para septiembre. La cebada, en tanto, registró despachos cercanos a las 285.000 toneladas, frente a las 67.000 toneladas del mismo mes del año pasado.

En sentido contrario, las exportaciones del complejo soja disminuyeron 14,8% interanual en volumen. También retrocedieron los despachos de carne y cueros bovinos, un 6,2%, y del complejo avícola, un 29%.

En términos de valor, las exportaciones agroindustriales totalizaron 4.643 millones de dólares, el máximo histórico para un septiembre en valores corrientes.

Los resultados muestran que, pese a la moderación mensual de la actividad agropecuaria, el sector mantiene un desempeño interanual positivo y alcanza marcas relevantes en producción y comercio exterior. El desafío será sostener ese impulso en un escenario donde conviven récords exportadores, una mayor actividad en algunos segmentos industriales y retrocesos puntuales en otros.

Fuente: BCR