Rosgan lanzará Roslot, una plataforma digital para comprar y vender hacienda para faena

Rosgan y la Cámara Argentina de Feedlot firmaron un acuerdo para desarrollar Roslot, una plataforma electrónica que comenzará a funcionar en 2027. La herramienta permitirá comercializar hacienda con destino a faena y buscará aportar transparencia y una referencia de precios para el segmento de animales de confinamiento.

El mercado ganadero argentino sumará una nueva herramienta digital para la comercialización de hacienda con destino a faena. Rosgan y la Cámara Argentina de Feedlot firmaron un acuerdo para poner en marcha Roslot, una plataforma electrónica que permitirá concretar operaciones de compraventa online y buscará mejorar la transparencia en la formación de precios.

El anuncio se realizó durante el cierre del 5° Congreso Federal Ganadero de Rosgan, desarrollado en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), ante una convocatoria de 580 asistentes.

El convenio fue firmado por Raúl Milano, presidente de Rosgan, y Fernando Storni, titular de la Cámara Argentina de Feedlot. La iniciativa contempla la participación de los consignatarios que integran Rosgan y de los miembros de la entidad que representa a los establecimientos de engorde a corral.

Según anticipó Milano, Roslot comenzará a funcionar durante 2027 y tendrá un período inicial de seis meses sin costo para los usuarios. Posteriormente, se establecerá una tarifa de utilización que, de acuerdo con el presidente de Rosgan, será muy accesible.

"Es la primera plataforma electrónica que va a aparecer en el país, Roslot. Va a permitir la venta total de hacienda con destino a faena", explicó Milano durante la presentación.

Roslot buscará establecer una referencia de precios para el feedlot

Uno de los objetivos centrales de la iniciativa es generar una referencia de precios para la hacienda de confinamiento destinada a faena, un segmento que, según explicó Milano, todavía no dispone de un indicador específico de estas características.

La posibilidad de concentrar operaciones en un entorno digital apunta a facilitar el encuentro entre compradores y vendedores, ampliar las alternativas comerciales y aportar información para la formación de valores.

La iniciativa busca avanzar sobre un aspecto estratégico del negocio ganadero: contar con mayor transparencia y referencias comerciales para un segmento importante de la cadena de carnes.

"Firmamos el convenio y el año que viene la vamos a tener en marcha", destacó el presidente de Rosgan.

Un Congreso con la mirada puesta en el futuro de la ganadería

El lanzamiento de Roslot marcó el cierre de una jornada que reunió a 580 participantes bajo el lema "Quo vadis, ganadería". El encuentro convocó a referentes de la producción, la industria, el comercio y la investigación para debatir sobre las oportunidades y los desafíos de la actividad argentina.

Uno de los principales ejes fue la evolución del mercado internacional y las perspectivas de la oferta mundial de carne vacuna.

El consultor Víctor Tonelli planteó que la ganadería global atraviesa una etapa de recomposición de existencias, un proceso que podría mantener ajustada la oferta durante los próximos años. Según sus estimaciones, el 84% de la ganadería mundial ingresó en ciclos de retención de hacienda que podrían extenderse entre cinco y diez años.

Para la Argentina, estimó que la recuperación del stock demandará al menos cuatro o cinco años. También consideró que las exportaciones serán el principal motor de crecimiento del sector, mientras que el consumo interno continuará perdiendo participación frente a otras proteínas, como el pollo y el cerdo.

"La exportación es lo que va a dar futuro a la ganadería argentina", sostuvo Tonelli, al mencionar las oportunidades comerciales que ofrecen mercados como Estados Unidos, China y la Unión Europea.

Geopolítica, clasificación y acceso a mercados

La dimensión internacional también estuvo presente en el panel dedicado a la geopolítica de la carne, que contó con la participación de Alfredo Di Costanzo, de la Universidad de Nebraska; Weng Yu Qing, presidente en Argentina de Huapei Agricultural Development; y Gastón Santiesteban, director de Política de Mercados de la Nación.

Los especialistas analizaron los cambios en el comercio mundial, el crecimiento de la demanda china y la necesidad de mejorar los sistemas de clasificación y tipificación de carnes para acceder a destinos de mayor valor.

Genética, nutrición y eficiencia productiva

La productividad fue otro de los temas centrales del Congreso. El panel sobre genética y nutrición reunió a Rodolfo Cantet, investigador del Conicet y la UBA; Patricio Cortabarría, CEO de Origen Uruguay; Julián Soriano, especialista técnico de Provimi-Cargill; y Sebastián Victorica, socio fundador de UbiMeat.

Los participantes coincidieron en la importancia de aprovechar las herramientas genéticas, mejorar la alimentación y medir con mayor precisión los atributos de calidad de los animales.

También destacaron la necesidad de fortalecer la comunicación entre productores e industria frigorífica para que las mejoras realizadas durante el proceso productivo puedan traducirse en mejores resultados comerciales.

Por su parte, el consultor José Lizzi puso el foco en la gestión empresarial. Advirtió que las oportunidades comerciales y las mejores condiciones para la ganadería no garantizan por sí solas la rentabilidad de todos los establecimientos.

"No alcanza con tener un buen negocio ganadero, hay que saber cómo gestionarlo", planteó, al remarcar la importancia del financiamiento, la planificación y la definición de objetivos.

Empresas familiares y nuevas estrategias comerciales

La transformación de las empresas familiares también tuvo un espacio destacado. Mauricio Pretto, presidente de Pretto Agronegocios, compartió la experiencia de una firma que evolucionó desde un emprendimiento familiar hacia una organización integrada, con más de 25 colaboradores y una red de alianzas que conecta diferentes eslabones de la cadena de carnes.

Pretto destacó el valor del legado generacional, la profesionalización de los equipos y la necesidad de aprender a delegar para construir organizaciones capaces de crecer y sostenerse en el tiempo.

El consumidor también estuvo en el centro de los debates. Adrián Bifaretti, jefe del Departamento de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), advirtió que el prestigio internacional de la carne argentina necesita acompañarse con nuevas estrategias de marketing, información y tecnología.

"El prestigio de la carne argentina como una de las mejores del mundo debe revalidarse y construirse todos los días", sostuvo.

Rosgan cerró su Congreso con una agenda para la cadena ganadera

El 5° Congreso Federal Ganadero contó además con la participación del presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Pablo Bortolato; el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini; y el secretario de Gobierno de Rosario, Sebastián Chale.

Durante el encuentro, las autoridades destacaron la importancia de la institucionalidad, las inversiones y la infraestructura para acompañar el desarrollo de la actividad.

Con el anuncio de Roslot, Rosgan y la Cámara Argentina de Feedlot incorporaron una novedad concreta a la agenda del Congreso: avanzar hacia un mercado digital de hacienda para faena que comenzará a operar en 2027 y buscará aportar nuevas referencias comerciales a la cadena ganadera.

Fuente: Luis Ciucci Prensa SRR