¿QUÉ DICE EL ÍNDICE DE CRA PARA ALIMENTAR A LOS ARGENTINOS?

Utilizando como base los productos más económicos de la canasta básica de alimentos, una familia tipo necesita gastar al menos $42 por día.

En el mes de agosto el INDEC publicó que una familia tipo compuesta por un jefe varón de 35 años, su esposa de 31 años, un hijo de 5 años y una hija de 8 años puede alimentarse con $668 al mes. Promediando eso en 30 días equivale a un gasto diario para las cuatro comidas de $23. Es decir, según el INDEC, una persona debería gastar $6 por día para poder comer.

Un análisis económico realizado dentro del ciclo De la Tierra a la Mesa de Confederaciones Rurales Argentina, confirma que utilizando como base los productos más económicos de la canasta básica de alimentos, una familia tipo necesita gastar al menos $42 por día.

Si solo se utiliza en las 4 comidas diarias alimentos básicos, con un mínimo proceso de elaboración que no constituyen una dieta equilibrada con la incorporación de, por ejemplo, carne vacuna, el análisis de CRA confirma que una familia tipo necesita casi un 100% más de lo que afirma el INDEC.

Ejemplo:

A- Un día de comida para la familia Tipo                $

Desayuno             1/2 litro de leche                       3,0

                             1/4 Kg de Pan                           2,8

Mediodía             Arroz (250 Gramos)                   3,0

                         Tomate (2 unidades)                    4,8

                                Agua                                     0,0

Tarde                        Mate                                     0,7

                         1/2 litro de leche                           3,0

Noche               1 pollo (x 2 Kg)                            22,0

                   Lechuga (x 200 gramos)                   2,4

                                 Agua                                    0,0

Total                                                                     41,7

Fuente: ON 24.