El limón se vende un 2667% más caro en góndolas de lo que recibe un productor

La docena de medialunas es 6600% más costosa.

En el relevamiento de este mes de agosto que está finalizando y que lleva a cabo Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) bajó el nombre De la Tierra a la Mesa, continúa demostrando que las brechas de precios son cada vez más amplias entre lo que se le paga al productor agropecuario por los alimentos que produce y lo que pagan finalmente los consumidores en las góndolas. El efecto es productores sin renta y consumidores sobrepasados por la inflación.

Entre los casos que se destacan puede nombrarse a la leche: mientras el tambero recibe en promedio $2,10 por un litro, los consumidores pagan $8. Las brechas son anchas también en cítricos, alcanzando al 1000% en las naranjas. También como es sabido el pan es uno de los ejemplos más tristes de la política de precios del Gobierno nacional: al productor se le paga $2 por el trigo suficiente para la elaboración de un kg. de pan que es pagado en las panaderías a $20, y no $10 como anunció el Gobierno. Y par hacer una docena de medialunas recibe $0,5, ofreciéndose en las panaderías a $36 – un 6600 % de más –.

Las brechas también son amplias, por ejemplo, con el arroz donde el productor recibe por el kg. $1,25 y el consumidor paga doce veces más el precio en una góndola de supermercado, llegando a los $16.

Otros casos relevantes son los de la manzana, donde se paga por kilo $20 en las góndolas y el productor recibe $0,8. En tanto, por el kilo de limón en el inicio de la cadena de paga $0,45, llegando a venderse al consumidor final a $12 – 2667 % por encima –.

A continuación, el detalle de los principales productos y sus brechas, sin duda otro "relato" que se estrella contra la realidad, un nuevo control de precios que fracasa y una sociedad que no quiere que le vendan espejos de colores.

Fuente: Punto Biz.