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SANTA FE: SE RETRASÓ LA PUBLICACIÓN DEL PRECIO DE REFERENCIA DE LA LECHE.
Funcionarios del gobierno provincial habían prometido difundirlo en febrero. Pero aún falta recibir datos de algunas industrias. Ahora aseguran que estará listo hacia mediados de marzo.
Los precios de referencia de la leche en la provincia de Santa Fe, que tendrían que haberse publicado el pasado mes de febrero, no pudieron terminar de elaborarse en la fecha prevista.
"Es cierto que habíamos prometido hacerlo durante febrero, pero también dijimos que es un mecanismo nuevo que, como tal, necesitaba correcciones", indicó hoy a Infocampo.com.ar Carlos Sartor, titular de la Secretaría de Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles del Ministerio de Producción de Santa Fe.
"Ahora tenemos la promesa por parte de la industria (láctea) de que hasta el 5 de marzo recibiremos toda la información y en no más de diez días (a partir de esa fecha) tendremos los valores listos", añadió.
"No sólo tendremos el valor informado para febrero, sino que también desde ese mismo precio se establecerá el promedio que seguramente será utilizado por las industrias para el precio del mes en curso", explicó Sartor. Los parámetros de calidad partir de los cuales se establecerá el valor de referencia en la provincia pueden verse aquí.
"Desde el primer momento en que se empezó a poner en práctica toda esta normativa, sabíamos que ibamos a tener algunos inconvenientes y demoras, sobre todo al principio; lo bueno es que todo lo que sucede es totalmente consensuados en el ámbito del Consejo Económico de la Cadena de Valor Láctea, de la que participan activamente productores e industriales”, finalizó Sartor.
Fuente: Infocampo.
