Premian frigorífico móvil santafesino

La Sala de Faena Móvil obtuvo el primer lugar en la categoría “innovación tecnológica” en los premios Innovagro 2014. El proyecto fue desarrollado por Industrias Metalúrgicas Omega, empresa santafesina localizada en El Trébol.

La Sala de Faena Móvil obtuvo el primer lugar en la categoría “innovación tecnológica” en los premios Innovagro 2014. El proyecto fue desarrollado por Industrias Metalúrgicas Omega, empresa santafesina localizada en El Trébol. El mismo se destacó en el encuentro que cuenta con 71 miembros del sector público y privado en 16 países iberoamericanos. El premio se crea con el propósito de promover la cultura de la innovación en el sector agroalimentario.

El jurado, integrado por reconocidos profesionales y dirigentes de Latinoamérica y España, destacó a la Sala de Faena Móvil por su “contribución a la solución de los retos que enfrenta el sector agropecuario y su contribución a la equidad”.

En su fallo, también valoró “el grado de originalidad de la innovación”, “el nivel de aplicación potencial hacia otros países”, “la disponibilidad para uso público” y “la generación de redes de valor”, entre otros aspectos.

Campos Bilbao, director de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar perteneciente al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca – quien impulsó el proyecto – explicó que la Sala de Faena Móvil “es una estructura modular capaz de ser trasladada entre distintos puntos fijos para realizar operaciones de faena de animales menores de pequeños productores”.

“Logramos así, por un lado, resolver el problema de la faena clandestina, y por el otro, posibilitamos a los ganaderos familiares agregar valor en origen en óptimas condiciones higiénico-sanitarias para el abastecimiento local”, resaltó la funcionaria.

El proyecto obtuvo la categorización oficial por parte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) a través de su Resolución N° 510/2012 bajo el nombre de “Sala de faena móvil en punto fijo para abastecimiento local”.

La entrega del premio se llevará a cabo en la próxima convocatoria de la Red Innovagro en Córdoba, España, entre el 21 y el 25 de abril próximos.

Fuente: Punto Biz Agro