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PROGRAMA |
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Día 13/06/2019
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08:00 |
Acreditaciones |
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08:30 a 09:00 |
Acto de Apertura: Presidente SRR-Presidente BCR-Presidente Rosgan - Ministra de la Producción de Santa Fe |
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09:00 a 10:00 |
... LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CARNE |
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10:00 a 11:00 |
... EL ESTADO ACTUAL DE LA PRODUCCIÓN DE LA CARNE ARGENTINA
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11:00 a 11:30 |
Coffe Break |
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11:30 a 12:30 |
... LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CARNE EN LA ARGENTINA |
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12:30 a 13:00 |
PRESENTACIÓN SOBRE INFRAESTRUCTURA PASTOREO RACIONAL VOISIN (PRV) |
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| 13:00 a 15:00 | Receso (Almuerzo Libre) | |
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15:00 |
... LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS Y CALIDAD DE CARNE. |
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16:00 a 16:30 |
... LA COCINA |
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16:30 a 17:00 |
Coffe Break |
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17:00 a 18:00 |
... EL BIENESTAR ANIMAL Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO DEL GANADO |
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Día 14/06/2019 |
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... Y LA NUEVA GENERACIÓN DE GANADEROS
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10:00 a 11:00 |
... ESCENARIO ECONÓMICO Y CAMBIOS EN LOS CARNÍVOROS ARGENTOS. OPORTUNIDADES Y RETOS CON LOS MILLENNIALS Y CENTENNIALS |
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11:00 a 11:30 |
Coffe Break |
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11:30 a 12:30 |
...Y LA ECONOMÍA EN UN AÑO ELECTORAL CIERRE FINAL |
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Las demandas de los nuevos consumidores no son necesariamente las mismas que las de las generaciones anteriores por la sencilla razón que nos adentramos en un “Cambio de época” y los más jóvenes se comportan de manera distinta
La Sociedad Rural de Rosario junto con su Ateneo Juvenil organiza su sexto congreso ganadero los días 13 y 14 de junio de 2019 en el auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario. Bajo el lema “los caminos de la carne” recorreremos los temas imprescindibles vinculados con la carne bovina.
La Sociedad Rural de Rosario junto con su Ateneo Juvenil organiza su sexto congreso ganadero los días 13 y 14 de junio de 2019 en el auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario. Bajo el lema “los caminos de la carne” recorreremos los temas imprescindibles vinculados con la carne bovina.
En el marco del 6° Congreso Ganadero Rosario 2019, se llevó adelante un análisis importante de la actualidad de la cría a cargo del Ing. Agr. M. Sc. Ph. D Juan Elizalde quien al respecto decía lo siguiente
Bajo el lema “Los Caminos de la Carne”, se está llevando a cabo el 6° Congreso Ganadero Rosario 2019 organizado por la Sociedad Rural y su Comisión de Ganadería.
La Sociedad Rural de Rosario junto con su Ateneo Juvenil organiza su sexto congreso ganadero los días 13 y 14 de junio de 2019 en el auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario. Bajo el lema “los caminos de la carne” recorreremos los temas imprescindibles vinculados con la carne bovina.
El secretario de la Sociedad Rural de Rosario, Guillermo Gorziglia, explica que el Congreso Ganadero de esa ciudad tratará este tema y la incertidumbre política y económica.
La Sociedad Rural de Rosario junto con su Ateneo Juvenil organiza su sexto congreso ganadero los días 13 y 14 de junio de 2019 en el auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Los planteos de recría y terminación a corral fueron los más beneficiados con los cambios de precios relativos del último año, sobre todo los más intensivos. Los de cría se vieron afectados, llegando a quebrantos en campo alquilado. El feedlot pasó a generar resultados positivos incluso con maíz comprado. Por Elizalde & Riffel.
El primer embarque por más de 60 toneladas salió desde un frigorífico de La Pampa; un nuevo hito en materia de comercio exterior tras la reapertura de este país del mercado bovino argentino luego de 17 años.
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