El estudio de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) busca poner blanco sobre negro en el comportamiento de los híbridos en un ambiente real de producción.
En Colonia Caroya, Córdoba, está el único molino que produce polenta blanca, herencia de las costumbres friulanas. En 1908 don José D'Olivo fundó el almacén de ramos generales "Puesto Viejo". Hoy conserva los mismos muebles, la pintura de las paredes y -sobre todo- la polenta blanca.
En medio de una recuperación "parcial" del poder adquisitivo de la población, en un momento en que se están cerrrando paritarias, una mayor producción y una leve desaceleración en el ritmo de crecimiento de las exportaciones, el consumo de carne vacuna por habitante/año subió en los primeros cinco meses de 2017 un 4,2% respecto de igual período del año pasado.
Por menores rindes y precios, esa reducción se registró en campos alquilados. Por la baja de precios y de rendimientos, la soja termina la campaña 2016/2017 con una caída del 36% en el margen bruto en campo propio y del 81% en campo arrendado para el promedio de esta provincia.
Así lo aseguró un informe de Ciccra. En mayo pasado la industria frigorífica argentina faenó 1,09 millones de vacunos (+10,6% que en el mismo mes de 2016), de los cuales 468.700 fueron hembras (+13,2%).
La Bolsa de Comercio de Santa Fe, la Sociedad Rural de Santa Fe y la Cámara de Comercio Exterior de Santa Fe, manifestaron su malestar y preocupación frente a la intención del gobierno de la provincia de actualizar los valores catastrales.
En el marco el Seminario ACSOJA 2017, el panel sobre manejo sustentable de las plagas de soja, tuvo su punto álgido con la intervención del Dr. Juan Carlos Gamundi, profesional asociado del INTA Oliveros. El doctor analiza: "Las plagas generalmente se repiten año a año, salvo aquellas que están asociadas a condiciones de extrema sequía, como la bolillera.
Se relevaron las primeras etapas vegetativas del cultivo sobre el norte del país, donde lotes tempranos comenzaron a transitar estadíos de emergencia y diferenciación foliar. Luego de una semana con buenas condiciones climáticas en gran parte del país, la siembra de trigo avanzó sobre el centro y sur del área agrícola nacional.
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