El INTA Rafaela puso en marcha una experiencia de cruzamientos terminales con razas carniceras para transformar animales excedentes de los tambos en una alternativa de mayor valor comercial. Las primeras 30 cruzas están previstas para marzo de 2027.
La Federación Agraria Argentina alertó sobre la situación de los pequeños y medianos tambos. José Luis Volando aseguró que el productor recibe alrededor de $530 por litro, mientras que el costo mínimo de producción se ubicaría cerca de los $700, y advirtió por la pérdida de poder adquisitivo y el bajo precio de la leche en dólares.
Daniel Fernández fue elegido por unanimidad como presidente del Centro de Corredores y Agentes de la Bolsa de Cereales para el ejercicio 2026-2027. La designación se produjo durante la Asamblea General Ordinaria de la entidad, en la que también quedó definida la nueva Comisión Directiva.
En el marco de una jornada sobre agricultura regenerativa junto a Syngenta, el secretario de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Ignacio Mántaras, destacó las herramientas públicas puestas a disposición del sector agropecuario para potenciar la producción sostenible y garantizar la trazabilidad en los mercados globales
Argentina ya comprometió 17,42 millones de toneladas de trigo de la campaña 2025/26, sobre una proyección oficial de 18 millones. La demanda de Indonesia y Brasil sostiene los embarques, mientras el mercado muestra una particular inversión de precios frente a la próxima cosecha.
El consumo de carne de pollo en Argentina continúa en crecimiento y podría superar los 50 kilos por habitante durante 2026. CINCAP destacó su aporte de proteínas, vitaminas y minerales, además de su versatilidad para preparar comidas saludables durante la primavera.
Un estudio internacional en el que participó el INTA Balcarce determinó que los efectos del manejo agrícola sobre la biodiversidad, el suelo y la productividad dependen fuertemente de las condiciones ambientales. En el sudeste bonaerense, el manejo orgánico registró rendimientos de trigo y cebada 60% inferiores al convencional.
La superficie agrícola bajo siembra directa cayó al 80,6% en la campaña 2025/26, dos puntos porcentuales menos que el ciclo anterior. Un relevamiento de Aapresid detectó que las malezas explicaron el 48,5% del área laboreada, mientras que la compactación y otras causas también ganaron peso.
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