El volumen negociado de contratos de trigo en A3 Mercados alcanzó los 3,102 millones de toneladas durante octubre, casi tres veces más que en igual mes de 2025. La recuperación de los precios del cereal impulsó las coberturas de la nueva campaña, en un contexto marcado por la volatilidad y la caída de las cotizaciones hacia fines del mes.
La campaña 2026/27 comenzó con la implantación de los primeros lotes de soja de primera, que ya cubren el 2,3% de las 17 millones de hectáreas proyectadas. En paralelo, la siembra de maíz alcanzó el 47,3% del área prevista, el girasol llegó al 58,7% y la cosecha de trigo avanzó al 6,7% a nivel nacional, con los mayores progresos en el norte del país.
La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) renovó por unanimidad el mandato de Diego Cifarelli durante su 72° Asamblea General Ordinaria. La nueva gestión buscará impulsar las exportaciones de harina, mejorar la competitividad de la cadena del trigo y combatir la evasión y el contrabando.
Los técnicos reportan hasta 500 espigas por metro cuadrado y mantienen una expectativa de buenos resultados por segundo año consecutivo. Sin embargo, la aparición de fusarium, los daños puntuales por heladas y la presión de la oferta rusa generan incertidumbre. La siembra de soja avanzó al 12% y el maíz muestra respuestas dispares al frío.
El ingeniero agrónomo y productor agropecuario reemplazó a Federico Zerboni, quien finalizó su mandato. La nueva conducción buscará fortalecer la articulación público-privada y promover el crecimiento de las cadenas del maíz y el sorgo.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina desembarcó en Nanjing junto con 14 empresas exportadoras para ampliar el consumo y generar oportunidades comerciales. La estrategia incluye una campaña gastronómica de dos meses y capacitación para futuros chefs chinos.
El INTA La Rioja utiliza drones para relevar represas y tajamares en zonas áridas y semiáridas. La tecnología permite medir la capacidad de almacenamiento, detectar sedimentos y mejorar las decisiones sobre disponibilidad de agua e infraestructura ganadera.
Las exportaciones argentinas de carne vacuna crecieron un 5% entre enero y septiembre de 2026, pero los embarques hacia China cayeron un 8%. Un informe de ROSGAN advierte que Argentina podría no completar las 511.000 toneladas asignadas por el gigante asiático y señala que el sistema de cuotas está modificando los tiempos y las estrategias del negocio internacional.
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