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19/03/2026
¿Es cierto que cuando los concentrados o subproductos de agroindustria, proteicos o energéticos tienen “altos niveles de grasa” que generan más energía en vacunos, tanto para producir carne como leche, eso es muy bueno?
En plena zafra, el precio y del ternero sigue firme. Si bien bajó desde los 7000 pesos que valía hace un mes, para cotizar hoy a 6500, la oferta es menor a la de años anteriores y la demanda presiona porque hay pasto en los campos y la relación maíz /carne es favorable.
Las proyecciones numéricas pueden servir para dar una idea de la magnitud de los objetivos por alcanzar. En sentido contrario, también para entender todo lo que falta hacer.
El presidente de Nóvitas SA, Enrique Erize, que estuvo en A Todo Trigo, señaló que “el mercado todavía tiene margen para mejorar” los valores del cereal; “los 230 dólares actuales no me atraen”, apuntó
La Asociación Argentina de Angus realizará, entre el lunes y el viernes próximos, la Semana Angus de Otoño 2026 en La Rural. Contará con remates, juras, capacitaciones, actividades para productores, espacios para jóvenes, entre otras.
Tras los casos de scrapie en la Argentina, que detuvo ventas al exterior, el viernes se reabrió el mercado de Túnez; sin embargo, los frigoríficos están al límite de mercadería y esperan señales desde las autoridades brasileñas
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