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19/03/2026
En las últimas décadas, las grandes lácteas nacionales perdieron terreno frente a multinacionales en un contexto de alta volatilidad económica, distorsiones en el mercado y malas políticas
Hay un boom en las ventas al exterior de carne vacuna y los datos lo reflejan de manera contundente. Las exportaciones de este producto alcanzaron los US$1070,8 millones en el primer trimestre del año, un 52,9% por encima de igual período de 2025, según informó hoy el Consorcio de Exportadores de Carnes ABC.
La suba de los fertilizantes y agroquímicos dejó a las insumeras con una rentabilidad comprimida; según dijeron en el sector, con costos en alza y una sobreoferta el productor demora decisiones y evalúa recortar área del cereal
Para Luis Mogni, el canal de la distribución de productos hoy está “muy ajustado” y eso obliga a redefinir estrategias de mercado; cómo serán las agronomías del futuro
Según FADA, la ingesta retrocedió en el último año de 49,5 a 44,5 kilos anuales por habitante; ocurrió en un contexto de suba de precios y cambios en los hábitos de alimentación
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