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28/09/2025
Tanto las bolsas de Cereales y Comercio como la Sociedad Rural Argentina expresaron su apoyo a la firma del tratado y coincidieron en que mejorará el ingreso de los productos argentinos al mercado europeo
Luego de haber alcanzado valores de 6000- 6500 pesos por kilo en diciembre, las cotizaciones de los terneros para invernada se tomaron un respiro. A mediados de enero, los precios se ubican en un rango de 5500 a 6000$/kg, según clase y estado.
La falta de lluvias desde diciembre golpea al cultivo de siembra temprana, recorta los rindes esperados hasta un 50% y abre un escenario de alta incertidumbre para la soja y el cereal tardío, a la espera de precipitaciones en febrero
Claramente, el 2025 ha sido el año de las carnes. Y si algunos factores se modifican a tiempo, el 2026 también podría serlo. No es una cuestión sencilla porque influyen variables macroeconómicas y globales. Pero en cada una de las cadenas, las expectativas de crecimiento se mantienen en la senda positiva.
El pasado lunes 12 de enero, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) dio a conocer sus tradicionales cifras de Oferta y Demanda Mundial y Estadounidense, solo que esta vez además sumó los reportes de área triguera y stocks trimestrales para el país del norte.
Luego de dos años del gobierno de Javier Milei, la unificación del tipo de cambio no pudo llegar a completarse –a pesar de haber logrado ordenar el descalabro heredado de la gestión anterior– y las empresas siguen sin poder acceder al Mercado Único y Libre de Cambios (MULC) para adquirir o vender divisas.
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