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19/03/2026
La faena bovina argentina alcanzó 1,01 millones de cabezas en agosto, con una caída del 13% interanual y del 8% frente a julio. La participación de hembras fue del 42,9%, el nivel más bajo en cinco años, mientras continúa aumentando el peso promedio de los animales.
La Región Núcleo ya sembró el 25% del maíz temprano, unas 500.000 hectáreas, el mayor avance para esta fecha de las últimas cinco campañas. Sin embargo, la falta de humedad en el oeste comienza a frenar las labores y también genera preocupación por el potencial del trigo.
La fenología del trigo continúa avanzando en Argentina, con el 53% del área en pleno macollaje y el 41% en encañazón. El 95,9% de los lotes presenta una condición de cultivo entre normal y excelente, aunque el invierno cálido genera dudas sobre los rindes.
La siembra de girasol para la campaña 2026/27 alcanzó el 23,4% de las 3 millones de hectáreas proyectadas, con un avance semanal de 4,1 puntos porcentuales. El mayor ritmo se registra en el norte y centro del área agrícola.
La siembra de maíz para grano comercial 2026/27 alcanzó el 5,5% de las 8,4 millones de hectáreas proyectadas, con un avance semanal de 4 puntos porcentuales. La cosecha 2025/26, en tanto, llegó al 96,9% del área apta y mantiene una proyección de 64 millones de toneladas.
a Asociación Argentina de Angus proyecta cerrar 2026 con 24.000 toneladas de carne certificada exportada, casi el triple que en 2025. Del 21 al 25 de septiembre, ese crecimiento tendrá su gran vidriera en Cañuelas, con 300 reproductores de pedigree y remates por más de 60.000 cabezas.
La intención de siembra de maíz 2026/27 alcanza 10,6 millones de hectáreas, 200.000 más que la estimación previa. Con clima normal, la producción podría superar los 67,5 millones de toneladas y acercarse al récord de 70,5 Mt.
Villa María volvió a mostrar su potencia como uno de los principales polos lecheros de Argentina. Durante MECA 2026, periodistas recorrieron industrias, el Cluster Quesero y la Cámara de Maduración, con foco en industrialización y exportaciones.
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