El novillo de exportación en Uruguay volvió a cotizar a US$ 6 por kilo carcasa, tras sumar siete centavos en una semana y acumular una mejora de 17 centavos en tres semanas. En Argentina, el valor llegó a US$ 5,46, mientras Paraguay avanzó a US$ 5,45 y Brasil se mantuvo en US$ 5,04. La tendencia alcista se consolida en el Mercosur, aunque con diferencias entre países y mercados internacionales.
Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron las 88.000 toneladas equivalente carcasa en septiembre, apenas por debajo del registro de agosto y por encima del nivel de un año atrás. En los primeros nueve meses de 2026, los embarques acumularon 671.000 toneladas, un 7% más interanual, mientras que los precios recuperaron su máximo nominal histórico impulsados por la mejora de las cotizaciones en Europa.
Pese a las bajas temperaturas, las heladas y la menor radiación solar de octubre, la región núcleo proyecta una producción de 6,7 millones de toneladas de trigo, con un rinde promedio estimado de 43,6 quintales por hectárea. La cifra supera el promedio de los últimos cinco años, aunque los técnicos advierten que todavía quedan riesgos climáticos y sanitarios antes de la cosecha.
El 38,1% del trigo transita las etapas de floración y llenado de granos, mientras las heladas registradas en septiembre y octubre dejaron mermas estimadas de entre el 10% y el 15% en lotes del sur de Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires y La Pampa. La falta de radiación y el avance de enfermedades foliares también generan preocupación por el potencial de rendimiento.
La implantación de girasol avanzó 8,4 puntos porcentuales en la última semana y cubre el 50,3% de las 3,1 millones de hectáreas proyectadas para la campaña. Las lluvias y las bajas temperaturas demoran las tareas en el sur, mientras que en el centro y norte agrícola se necesitan nuevas precipitaciones para sostener el desarrollo del cultivo.
La implantación de maíz con destino a grano comercial avanzó cinco puntos porcentuales en la última semana y cubre el 39,8% de las 8,4 millones de hectáreas previstas. Las bajas temperaturas, las heladas y las lluvias demoran las labores en algunas regiones, aunque la condición general del cultivo se mantiene entre normal y buena.
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) rechazó los descuentos que frigoríficos exportadores estarían aplicando al precio de la hacienda por la falta de inscripción en la plataforma VISEC Carne. La entidad sostiene que no existe una obligación legal que habilite esas quitas, reclama transparencia en las liquidaciones y exige que se respeten los compromisos asumidos con los productores ganaderos.
La entidad ruralista cuestionó la modificación de la Ley 13.010 bonaerense, que habilita a destinar a obras hidráulicas recursos equivalentes al 12,5% de la recaudación del Impuesto Inmobiliario Rural. Advirtió que los caminos rurales atraviesan una situación crítica y reclamó que las obras de prevención se realicen antes de las inundaciones.
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