El consumo de carne de pollo en Argentina continúa en crecimiento y podría superar los 50 kilos por habitante durante 2026. CINCAP destacó su aporte de proteínas, vitaminas y minerales, además de su versatilidad para preparar comidas saludables durante la primavera.
Un estudio internacional en el que participó el INTA Balcarce determinó que los efectos del manejo agrícola sobre la biodiversidad, el suelo y la productividad dependen fuertemente de las condiciones ambientales. En el sudeste bonaerense, el manejo orgánico registró rendimientos de trigo y cebada 60% inferiores al convencional.
La superficie agrícola bajo siembra directa cayó al 80,6% en la campaña 2025/26, dos puntos porcentuales menos que el ciclo anterior. Un relevamiento de Aapresid detectó que las malezas explicaron el 48,5% del área laboreada, mientras que la compactación y otras causas también ganaron peso.
CLERA reunirá el 3 de noviembre en Rosario a especialistas, técnicos y referentes del sector de las legumbres para analizar los desafíos productivos y comerciales de la cadena, con especial atención al clima, la innovación, los mercados internacionales y las perspectivas para 2027.
La provincia de Santa Fe difundió el informe mensual de faena correspondiente a agosto de 2026, con información sobre la evolución de los establecimientos frigoríficos y del ganado bovino, porcino y avícola.
Después de cuatro años de ensayos con trigo, soja y maíz, el INTA Manfredi estableció parámetros de caudal, potencia y disponibilidad energética para dimensionar sistemas de riego por goteo enterrado alimentados con energía solar y sin conexión a la red eléctrica.
El precio FOB compuesto de la soja destinada a la industria argentina alcanzó en septiembre su nivel más elevado desde 2022, impulsado por la firmeza del aceite y, especialmente, por la fuerte suba de la harina de soja ante la demanda europea vinculada al régimen EUDR.
Los trigos de la zona núcleo ingresan a la encañazón con muy buen desarrollo, pero las próximas semanas serán decisivas por el riesgo de fusariosis. La enfermedad aparece durante la floración bajo condiciones de alta humedad y temperaturas elevadas, y puede provocar fuertes pérdidas de rendimiento y calidad.
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