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Exportación y consumo interno: el proceso de metamorfosis del negocio ganadero
La toma de decisiones en el negocio ganadero demanda aplicar una visión de largo plazo por el regreso de un actor clave como la exportación.

La toma de decisiones en el negocio ganadero demanda aplicar una visión de largo plazo por el regreso de un actor clave como la exportación.

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación, y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), anunciaron hoy la apertura del mercado de Kazajistán para la exportación de bovinos en pie de la Argentina.

El trabajo de campo se organizó siguiendo la metodología de barrido territorial para cubrir todas las zonas con actividad agrícola, ganadera y/o forestal de Argentina. Al 15 de marzo de 2019 se ha barrido un total de 195 millones de hectáreas, de las cuales 161,7 millones son destinadas al uso agropecuario y forestal mientras que los restantes 33,2 millones de hectáreas corresponden a otros usos.

Las divisas aportadas por el sector agroindustrial en los dos primeros meses del año fueron sustanciales para asegurar las operaciones y empleos de la mayor parte de los sectores económicos presentes en el territorio argentino.

Desde nuestro informe previo, la recolección de lotes de girasol continúa a muy buen ritmo en las provincias de La Pampa y Buenos Aires. Durante la semana se lograron cosechar unas 210.000 Ha de lotes sembrados durante la primavera, mientras aún se espera que las máquinas avancen sobre los cuadros más tardíos.

Las buenas condiciones del tiempo permitieron que la cosecha de lotes tempranos de maíz avance a buen ritmo, marcando un progreso intersemanal de 3,7 puntos porcentuales. Los rindes relevados se mantienen por sobre los promedios de las últimas campañas, superando los 100 qq/Ha en amplios sectores del centro del país.

Lentamente comienzan a movilizarse las cosechadoras sobre lotes de primera en el centro de la región agrícola. La recolección aún no cobra impulso, se estima que tan solo un 1,6 % de la superficie apta fue recolectada, reflejando un retraso interanual de 7,2 puntos porcentuales explicado fundamentalmente por el retraso madurativo que presenta el ciclo del cultivo durante la actual campaña.

La decisión del Gobierno de avanzar con una disposición para que los contratos de compraventa de granos convenidos en dólares se liquiden con el último cierre tipo comprador de la divisa Banco Nación generó críticas en sectores de la cadena comercial que calificaron a la medida de "fuera de contexto" y "un trastorno administrativo".
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