Cada mercado se lleva de la res los cortes que prefieren sus consumidores. Un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) detalla los cortes cárnicos que compran los principales mercados abiertos para la Argentina, desde China hasta Israel. A continuación, una síntesis:
Un informe elaborado por la Bolsa de Cereales de Córdoba señaló que los arrendamientos agrícolas en la provincia se incrementaron 12,5% en dólares o en 8,5% en quintales durante la campaña 2017/18 en relación con el ciclo anterior, lo que representa el valor más elevado de las últimas cinco temporadas.
Desde hace 13 años recorro los Estado Unidos con IpesaSilo desarrollando el mercado del embolsado de granos y forrajes. Esto me lleva a recorrer varias veces por año una buena parte de este país, viendo sus zonas productoras, como en estos días. Hace unos tres años que aquí el paradigma era de buenas lluvias y excelentes rindes.
La medida fue publicada hoy en el Boletín Oficial. El gobierno nacional redujo los aranceles de importación de algunos bienes de capital con el propósito de mejorar la competitividad de ciertas industrias al abaratar el costo de los mismos. Pero el agro quedó afuera del beneficio.
Según datos oficiales de Direcon (Chile) y el Indec (Argentina). En el primer semestre de 2017 las exportaciones chilenas de salmón generaron divisas por 2086 millones de dólares, una cifra equivalente al 6,5% del total de las ventas externas chilenas registradas en el período.
Ambos granos, que fueron beneficiados por la quita de retenciones, siguen más que firmes. Los compromisos para el año próximo avanzan, aunque la mayoría con precios sin cerrar. La lenta comercialización de la soja en esta campaña, con mucho de lo comprometido con precio a fijar, tiene una contracara en el boom de negocios con los dos cereales.
El sector porcino tiene un crecimiento constante y exponencial desde hace 15 años que se ubica entre un 10 y un 15 % por año, fundamentalmente, en producción y faena de animales. Jorge Brunori, especialista en producción porcina del INTA Marcos Juárez aseguró que “el cerdo aún no ha tocado su techo”.
La cadena de la soja (Acsoja) le planteará al Gobierno realizar "una reducción mayor" en las retenciones a la soja. En la actualidad, el cultivo tiene una tasa del 30%. De acuerdo al programa de rebaja del Gobierno, a partir de enero del próximo año debería comenzar un recorte del 0,5% mensual.
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