Mientras los productores lidian con caminos destrozados por las inundaciones, la Asociación de Consorcios Camineros de esta provincia -que mantienen 56.000 kilómetros de tierra- reclamó al gobierno local que inicie los expedientes para efectivizar los aportes y poder hacer los trabajos.
El laboratorio de Calidad del INTA Marcos Juárez –Córdoba– relevó acopios y cooperativas de la región central del país para conocer la calidad que obtuvo el cereal en la campaña 2016-2017.
El vicepresidente de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba, Alejandro Leveratto, dijo que la lechería está "en una situación compleja" y cuestionó a los gobiernos nacional y provincial.
A la fecha más de 5 millones de toneladas de trigo pan de la campaña 2016/17 fueron declaradas para venta al exterior. Los datos surgen de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agroindustria de la Nación.
Por las inundaciones en la zona tambera -sudeste de Córdoba y Santa Fe- ingresa a la industria láctea hasta un 40% menos de leche. Fuera del área crítica, la merma es de entre 10 % y 15%. En ese marco, la producción de lácteos cae una media del 20% y la perspectiva es de nuevos aumentos de precios -hasta 20%- y un recorte de los excedentes exportables
Así lo indicó el ministro de Producción, Francisco Cabrera, en el marco del plan de “transparencia”. También aplicarán controles la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia y la Secretaria de Comercio.
Las inundaciones pusieron en el centro de la escena a la soja, pero no por buenos motivos: se la acusa de ser uno de los factores causales, al ser el cultivo que menos agua absorbe. La oleaginosa genera uno de cada tres dólares del comercio exterior argentino. En 2016, exportó más que toda la industria no agropecuaria.
Si bien la demanda pisa fuerte, la producción récord de maíz y de trigo a nivel mundial pone un freno al aumento en las cotizaciones. A nivel local, al maíz todavía le queda un largo camino por recorrer, que si bien sufre los mismos problemas climáticos que la soja, todavía no se han logrado estimar las pérdidas por anegamientos.
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