La crisis política que está atravesando Brasil –producto de una investigación judicial sobre corrupción que afecta al propio presidente Michel Temer– provocó ayer una violenta devaluación del real del orden del 7,5% que fue parcialmente acompañada por una depreciación del peso argentino del 2,6%.
Según cifras oficiales del Senasa, en 2016 el frigorífico Gorina, de la familia Riusech, fue el principal exportador de carne vacuna. Se ubicó en el primer lugar del podio por segundo año consecutivo, remarcó Víctor Tonelli, consultor en carnes.
En diez años, la empresa pasó a ser un jugador clave en el comercio cárnico. De los hermanos Joesley y Wesley Batista, que con una grabación pusieron contra las cuerdas al presidente de Brasil, Michel Temer, por supuestamente haber avalado el pago de sobornos.
Fue postergada otra vez la licitación para terminar el canal San Antonio, que aliviaría los anegamientos en 600.000 hectáreas de las provincias de Córdoba y Santa Fe.
Se estima que la recolección logró cubrir el 74,7 % de la superficie. Ahora las lluvias podrían continuar dilatando la recolección del área aún en pie y generar pérdidas por desgrane o mermas en la calidad.
Según cómo sea su evolución, no se descarta la recurrencia de excesos hídricos durante el invierno. Cualquier análisis de tendencia climática para el trimestre del invierno queda condicionado por el escenario de partida.
El Gobierno buscará incrementar aun más el blanqueo en la cadena productiva de la carne vacuna, poniendo foco en la compraventa directa de hacienda, el mayor canal de comercialización.
Ambos cultivos pierden alrededor de un 8% de rendimiento por el incremento de las temperaturas nocturnas. En los pasados 20 años, los avances en el mejoramiento genético y en las prácticas de manejo evitaron una caída de los rendimientos.
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