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Primer informe de calidad de trigo bonaerense: en todas las regiones se obtuvieron partidas premium
Con niveles proteicos superiores al 11%. En esta campaña todas las regiones cerealeras bonaerenses registran partidas de alta calidad panadera. Tal evidencia se observa en los primeros resultados del análisis gratuito de calidad de trigo realizado por la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
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