Fue durante una conferencia en Ginebra; presentó un escenario potencial para la soja y el maíz. Dan Basse, presidente de la consultora AgResource, anticipó que los productores necesitan más espacio para cultivar y satisfacer la creciente demanda de alimentos y combustibles renovables en un momento de desaceleración del crecimiento de los rendimientos.
Se proyecta especialmente un incremento en las producciones mundiales de girasol. Los altos valores de este año alentaron la siembra de oleaginosos. Los precios mundiales de los aceites vegetales, que han alcanzado máximos de varios años en los últimos meses, van a bajar durante el 1er semestre de 2022 debido a una fuerte recuperación de la producción y los inventarios.
“No están dispuestos a poner plata en la política, a pesar de que el país es manejado por los políticos; los productores se encierran en una cueva y no toman la iniciativa para dar pelea por la defensa sectorial”, señaló el legislador nacional Pablo Torello
Incertidumbre, hartazgo, falta de reglas claras. Estas son las palabras que asoman, junto con otra que es preocupación, en el diálogo con dos productores agropecuarios del sur de Santa Fe, una zona “privilegiada” de la Argentina por la fertilidad de sus tierras y su cercanía a los puertos, pero donde el pesimismo parece aflorar con más fuerza de cara al futuro político de la Argentina.
La idea de Plenta nació hace tres años, cuando Romina y su marido Julián se inscribieron en un curso de hidroponia porque tenían ganas de encarar una actividad consistente con lo que pensaban (y piensan) sobre la producción de alimentos y el futuro de las nuevas generaciones. Romina explica que se decidieron por la hidroponia por diversos motivos: la posibilidad de hacerlo cerca o en la ciudad, porque emplea tecnologías que permiten producir alimentos de manera sostenible y permite acercar el campo y la producción primaria a la ciudad.
El Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Fsis/Usda) comunicó al Senasa de Argentina no tener observaciones para realizar en ninguno de los alcances verificados en la auditoría y destacaron las mejoras observadas en los sistemas de gestión y control, y sobre los sistemas y plataformas tecnológicas desde 2019 a la actualidad.
La Confederación Argentina de la Mediana Empresa destacó que el consumidor pagó 5,9 veces más de lo que se cobró en origen. La brecha de precios entre origen y destino cayó un 5 % en septiembre. El informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa señaló que el productor tuvo una mejora en los precios.
Desconocimiento del cultivo y cuestionamientos por el costo son algunos de los factores que inciden en la baja de consumo del alcaucil. El cultivo de alcaucil en la Argentina comenzó a fines de 1800 con la llegada de los inmigrantes italianos y españoles. La zona productora más importante es La Plata, que concentra el 80 % de la superficie y la sigue el Cinturón Hortícola de Rosario, que en el último tiempo disminuyó mucho la producción.
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