Horas decisivas. A cinco días de que venza el cepo a la exportación de carne vacuna, que comenzó en mayo pasado, la cadena cárnica espera conocer los detalles de la nueva resolución para 2022 que, según lo anunciado por el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, solo quedarían prohibidos de exportar los siete cortes populares.
Desde la Oficina de Riesgo Agropecuario alertaron por la falta de lluvias y el impacto de las altas temperaturas. Las provincias del centro no atraviesan su mejor momento. En esta área se observa un desecamiento generalizado, producto de las escasas precipitaciones y de las temperaturas altas, con máximas que superaron los 35 °C en la mayor parte de la región. Al mismo tiempo, se esperan temperaturas muy altas para esta semana.
El objetivo de esa administración es compensar a los avícolas y los molinos. Las Mesas Intersectoriales de Maíz y Trigo aseguran que no existen problemas de abastecimiento del mercado nacional. La agroindustria rechazó la creación de un fideicomiso de trigo y de maíz para compensar a los avícolas y molinos. Así lo expresaron en un comunicado de las Mesas Intersectoriales de Maíz y Trigo.
Son variedades no transgénicas y su característica principal es que son resistentes a roya de la hoja. Se destacan también por la alta productividad. La sede Bordenave del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria presentó dos nuevas variedades que se caracterizan por la alta productividad de forraje y excelente sanidad. Las variedades fueron bautizadas Sofía Inta y Elena Inta y estarán disponibles en la próxima campaña.
El 8 de enero próximo se harán reuniones en Cañada de Gómez y en Wheelwright, Santa Fe, impulsadas por autoconvocados que quieren empezar a definir “los pasos a seguir” frente a la presión impositiva y la intervención oficial en los mercados de granos y carne vacuna, entre otros temas.
La superficie de girasol en el sudeste de la provincia de Buenos Aires se viene incrementando hace años, impulsada en gran medida por las buenas condiciones comerciales y por ser un excelente antecesor para los cultivos de fina, como cebada y trigo, cultivos claves en nuestra rotación. En general, los mejores ambientes están destinados a este cultivo.
"Si sigue así unos días más, se va a ver afectado el rinde potencial”, advierten. “De no llover en esta semana, en la próxima se empieza a perder potencial de producción”, dicen los ingenieros de Carlos Pellegrini en diálogo con la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Y lo dicen porque los maíces tempranos de la región están en pleno período crítico: ya en floración femenina y algunos llenando granos.
Todavía hay algunos ingenuos que creyeron la promesa del ministro de Agricultura, Julián Domínguez, -difundida días atrás por todos los canales de televisión- respecto de que 2022 llegaría con la liberación de las exportaciones de carne que reclama todo el sector ganadero y las entidades de la Mesa de Enlace. Bichos de Campo informó días atrás que eso no será así, y que los frigoríficos exportadores que ya recibieron cupo en junio pasado seguirán operando con un comercio limitado.
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