YPF sigue avanzando entre su intención de atar la actualización de los precios y su necesidad de mejorar sus balances, subiendo el precio de un insumo sensible y esencial en las distintas cadenas agropecuarias.
Rusia, el principal proveedor mundial de trigo, volverá a imponer derechos de exportación para el grano fino, pese a que su cosecha 2020/2021 superó los 85 millones de toneladas y quedó muy cerca de ser récord.
Durante las últimas jornadas, las lluvias estuvieron presentes en toda la región núcleo y permitieron recuperar las condiciones de humedad. El déficit hídrico presente fue morigerado por los importantes milímetros que cayeron.
Transportistas continúan con el paro que afecta a la logística sobre la zona del Gran Rosario, lo que incluye un corte sobre la ruta 9, que une Rosario y Buenos Aires (altura de San Nicolás), y sobre la AO12 y RP18, entre otros puntos. La mano que está afectada es la que tiene como destino la zona de puertos de Rosario.
Bill Gates tiene un nuevo récord. El cofundador de la empresa informática Microsoft se convirtió en el principal propietario de tierras agrícolas de Estados Unidos.
La producción argentina de carne vacuna caería este año 2021, según las últimas proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
El clúster manisero argentino, con base en Córdoba, es el sector de las especialities más competitivo del país. Exporta el 90% de la producción (casi el 70% a la Unión Europea, un mercado demandante de alta calidad) y aunque a nivel internacional produce el tres por ciento del global, la cuota de exportación alcanza al 20%.
Desde hace algunos años, se ha ido incrementando el interés por parte de la sociedad acerca de la manera en que se producen los alimentos y de su inocuidad. El estilo de vida moderno que llevamos la mayoría, nos ha colocado en un escenario en el cual no es visible el proceso productivo de los alimentos. Nos acostumbramos a ir a la góndola y servirnos según nuestros gustos y apetencias.
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