Mientras los cultivos comienza a espigar sobre el norte de las zonas productoras de la Argentina, en una campaña 2021/2022 que presenta una superficie cubierta con trigo de 6,9 millones de hectáreas, ya se vendió un 41% más del grano nuevo que un año atrás, según lo informó hoy la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agricultura de la Nación.
Los dirigentes de la Mesa de Enlace, ante la información que adelantó Bichos de Campo sobre la existencia de un proyecto de ley del kirchnerismo para dejar afuera a sus entidades del Consejo Directivo del INTA, cuestionaron con severidad esta posibilidad, a la que calificaron como un avance del gobierno kirchnerista para controlar políticamente ese organismo.
“En atención a la finalización del contrato de concesión sobre la vía navegable troncal, y en función del inicio de los trámites inherentes al llamado y adjudicación de la nueva Licitación Pública Nacional e Internacional (…) para la modernización, ampliación, operación y mantenimiento del sistema de señalización y tareas de dragado y mantenimiento de la vía navegable, resulta imprescindible crear un organismo técnico, plural y especializado para la aprobación de la documentación licitatoria, efectuar los actos preparatorios, su adjudicación y posterior control”.
Lo hizo la presentación del coloquio de IDEA. El ministro de Agricultura y Ganadería de la Nación, Luis Basterra, defendió este martes el Plan Ganadero que el Gobierno viene elaborado en conjunto con las provincias y cuyos primeros trazos ya fueron elevados ante el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA).
El ingreso de mercadería al mercado presionó a los precios en estos orígenes respecto de Estados Unidos. Las dificultades logísticas derivadas de la bajante del río Paraná perjudica la competitividad de los granos argentinos, a lo que se le suma la presión estacional de la cosecha, mientras las importaciones de soja en lo que va de la campaña son récord.
En el primer semestre del año, de acuerdo a un informe de Rosgan el precio del producto aumentó un 34% cuando los sueldos lo hicieron un 23%; fuerte impacto de las restricciones a las exportaciones en el negocio ganadero. Mientras el Gobierno le puso un cepo a la exportación de carne vacuna con la excusa de frenar la suba del precio, un informe de Rosgan, integrado por la Bolsa de Comercio de Rosario y consignatarios de hacienda, refleja que el principal problema del acceso a este producto en el primer semestre de 2021 estuvo en la pérdida del poder adquisitivo de los salarios.
Juan Cruz y Juan Manuel López Hamdan son productores agropecuarios de la zona de Balcarce y, junto con el INTI, desarrollaron un alimento a base de carne vacuna con una elevada concentración de proteína; prevén colocarlo en el exterior en un primer paso en Chile Beef jerky. Ese fue el nombre que eligieron los hermanos para su snack cárnico.
Las autoridades de los ministerios de Agricultura y Desarrollo Productivo repartieron hoy el cupo de exportación de 3500 toneladas mensuales de carne vacuna kosher con destino a Israel. A diferencia del cupo general de exportación instrumentado a fines de junio pasado, en donde hubo ganadores y perdedores, esta vez los funcionarios encargados de la “repartija” optaron por darle 218,75 toneladas a cada uno de los 16 beneficiarios.
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