Con una cosecha estimada en 3,75 Ms de t de cebada, arrancó este mes la trilla del cereal, al que se asignaron 900 mil ha. El volumen estimado para la campaña 2020/2021, supera a las 3,5 Ms de toneladas a la campaña anterior.
El director de Lechería, Arturo Videla, viajó a Tandil para dialogar con productores queseros y tamberos locales. El titular del área láctea participó de distintos encuentros con productores del Clúster Quesero, trabajadores y trabajadoras de la Cooperativa Nuevo Amanecer, de la comunidad educativa de la Escuela Agraria Ramón Santa Marina.
Fernández recibió a movimientos veganos que argumentaron su postura. Por su parte, el Presidente sostuvo: “No voy a promover una producción de ganado porcino que ponga en riesgo la salud pública”
El Ministerio de Trabajo convocó un encuentro entre la patronal y los trabajadores para este lunes. Desde el Ejecutivo buscan alcanzar una solución para la huelga que lleva más de 8 jornadas. Continúa la huelga nacional en los puertos agroexportadores. Los trabajadores nucleados en el Sindicato de Aceiteros, URGARA y la Federación Aceitera votaron en asamblea seguir de paro.
En un mundo cada vez más exigente con sus valores y selectivo en el consumo, el bienestar animal forma parte de un cambio de paradigma que implica altas exigencias en la elaboración de carne en todo el proceso de producción. Es un tema complejo con múltiples dimensiones: científicas, éticas, económicas, culturales, religiosas y políticas con su interés cada más creciente en la sociedad.
Con los recursos de una compensación que el gobierno nacional comenzó a pagar el viernes pasado a pequeños y medianos productores de soja por haber subido las retenciones en marzo pasado (de 30 a 33%), el productor Hugo Biga, de Marcos Juárez, en el sudeste de esta provincia, ayudará para llevar agua potable a la comunidad wichi de Ingeniero Juárez, en el norte de Formosa.
La producción mundial de girasol no fue buena en el año que termina: el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima 49,5 millones de toneladas versus 55 millones de toneladas de la campaña pasada. Como consecuencia, la producción de aceite de girasol sufrirá una baja del orden de 2 millones de toneladas (19,36 vs 21,56 millones de toneladas).
Técnicos del INTA de Entre Ríos brindaron pautas claves para atravesar la merma de rendimiento del forraje. Además, los puntos a tener en cuenta para lograr una mejor organización.
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