Los principales granos registraron una semana bajista en el mercado de Chicago, condicionados por el avance de las cosechas en Estados Unidos y Brasil, la mayor oferta disponible y los movimientos cambiarios. Sin embargo, las exportaciones estadounidenses de soja hacia China y las dificultades logísticas en el Mar Negro aportaron factores de sostén para algunas cotizaciones.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) extendió hasta el viernes 6 de noviembre el plazo para que los productores agropecuarios actualicen sus datos en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA). La medida busca facilitar el cumplimiento del trámite ante la alta demanda de gestiones digitales y presenciales.
Argentina se encamina a exportar 17,1 millones de toneladas de trigo en la campaña 2026/27, según las proyecciones de la Bolsa de Comercio de Rosario. Sin embargo, el volumen disponible, la demanda de Brasil y la apertura de destinos más lejanos condicionan los precios, mientras todavía resta conocer la calidad de la nueva cosecha.
El volumen negociado de contratos de trigo en A3 Mercados alcanzó los 3,102 millones de toneladas durante octubre, casi tres veces más que en igual mes de 2025. La recuperación de los precios del cereal impulsó las coberturas de la nueva campaña, en un contexto marcado por la volatilidad y la caída de las cotizaciones hacia fines del mes.
La campaña 2026/27 comenzó con la implantación de los primeros lotes de soja de primera, que ya cubren el 2,3% de las 17 millones de hectáreas proyectadas. En paralelo, la siembra de maíz alcanzó el 47,3% del área prevista, el girasol llegó al 58,7% y la cosecha de trigo avanzó al 6,7% a nivel nacional, con los mayores progresos en el norte del país.
La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) renovó por unanimidad el mandato de Diego Cifarelli durante su 72° Asamblea General Ordinaria. La nueva gestión buscará impulsar las exportaciones de harina, mejorar la competitividad de la cadena del trigo y combatir la evasión y el contrabando.
Los técnicos reportan hasta 500 espigas por metro cuadrado y mantienen una expectativa de buenos resultados por segundo año consecutivo. Sin embargo, la aparición de fusarium, los daños puntuales por heladas y la presión de la oferta rusa generan incertidumbre. La siembra de soja avanzó al 12% y el maíz muestra respuestas dispares al frío.
El ingeniero agrónomo y productor agropecuario reemplazó a Federico Zerboni, quien finalizó su mandato. La nueva conducción buscará fortalecer la articulación público-privada y promover el crecimiento de las cadenas del maíz y el sorgo.
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