La inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), la selección genética y la genómica ofrecen herramientas para mejorar la productividad de los rodeos de cría. Especialistas del INTA y de CABIA destacan que, con un manejo adecuado, es posible superar el 80% de preñez en los primeros 27 días de servicio y aumentar los kilos de ternero producidos.
La leche entera en polvo aumentó 4,4% y cotizó a US$ 3.760 por tonelada en la subasta del Global Dairy Trade (GDT) del 20 de octubre. El índice general de precios de los lácteos avanzó 2,5%, con subas en las leches en polvo y comportamientos dispares entre quesos y grasas lácteas.
Con Córdoba como principal polo productivo, el complejo manisero argentino se ubica como el segundo mayor exportador mundial de maní. La cadena genera alrededor de USD 1.110 millones por campaña y avanza en un modelo de economía circular que transforma cáscaras y otros residuos en energía renovable, materiales para la construcción, biocarbón e insumos industriales.
La Asociación Argentina de Angus participa en SIAL París 2026 para promover la carne certificada y vincular a frigoríficos y exportadores con compradores internacionales. Según la entidad, las exportaciones de carne Angus certificada se triplicaron en el último año, mientras crecen las consultas de importadores de China, Estados Unidos, Europa y otros mercados.
La participación argentina en SIAL París 2026 combina reuniones de negocios, visitas institucionales y reconocimientos internacionales. El IPCVA comparte el Pabellón Argentine Beef con 30 empresas exportadoras y obtuvo dos distinciones en los Premios Eikon 2026 por la campaña digital desarrollada junto a Puken Media para promocionar la carne vacuna argentina en Europa.
La normativa de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación se convirtió en uno de los ejes de las reuniones comerciales de SIAL París 2026. El IPCVA informó que recibió a más de 50 importadores y presentó los avances argentinos en trazabilidad ambiental para facilitar el acceso de la carne vacuna al mercado europeo.
La cosecha de maíz en La Pampa cerró con una producción récord de 4,9 millones de toneladas, pese a registrar el avance más lento de la serie histórica. Los rindes superaron las expectativas y permitieron que la campaña estival 2025/26 alcanzara casi 7 millones de toneladas, según el relevamiento de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA).
Las exportaciones vitivinícolas argentinas aumentaron 24% interanual en septiembre, con un total de 230.744 hectolitros. El crecimiento fue impulsado por los vinos fraccionados, los envíos a granel y el mosto concentrado, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
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