La campaña argentina de girasol 2026/27 comenzó oficialmente con un avance nacional del 4,4% sobre una superficie proyectada de 3 millones de hectáreas, según el último informe agrícola.
Durante un encuentro técnico organizado por Agropharma en la Exposición Rural de Palermo, el ingeniero agrónomo Sebastián Riffel afirmó que mejorar los índices reproductivos del rodeo requiere integrar nutrición, sanidad, manejo y tecnologías reproductivas, con decisiones adaptadas a la realidad de cada establecimiento. La actividad reunió a productores, veterinarios y especialistas para analizar los desafíos actuales de la reproducción bovina.
La Bolsa de Comercio de Rosario e Innventure AgriFood Tech realizarán una nueva edición del encuentro el martes 4 de agosto, en el marco del Congreso Aapresid 2026. La jornada reunirá a empresas, startups, inversores, productores y referentes de la agroindustria, con el apoyo de BID Lab.
Un equipo de investigadores del INTA Balcarce, INTA Anguil y el Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (Intema) desarrolló y validó un film compostable biobasado para el envasado de carne vacuna, con resultados que muestran un desempeño equivalente al del plástico convencional de PVC durante siete días de conservación en condiciones similares a las de una góndola de supermercado.
Los modelos climáticos anticipan una alta probabilidad de que se instale un evento El Niño durante la primavera, con lluvias superiores a lo normal especialmente en la cuenca del Plata, y el INTA Rafaela advirtió que los sistemas lecheros deben comenzar a prepararse desde ahora para reducir el impacto sobre las pasturas, las reservas forrajeras y la producción del próximo otoño.
Los precios de la carne vacuna registraron una suba promedio del 55,6% en junio de 2026 respecto del mismo mes de 2025, mientras que durante el sexto mes del año prácticamente se mantuvieron estables, con una variación mensual de apenas 0,3%, según el informe mensual elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Las exportaciones agroindustriales argentinas alcanzaron 63 millones de toneladas durante el primer semestre de 2026, el mayor volumen registrado para ese período y un 15% superior al del mismo semestre de 2025.
El panorama agroclimático para el período del 30 de julio al 5 de agosto de 2026 anticipa una semana marcada por precipitaciones muy desiguales, focos de lluvias abundantes sobre el centro-este del área agrícola, tormentas intensas en la Cordillera y el ingreso de vientos polares, que provocarán heladas en amplias zonas productivas antes de un nuevo ascenso de las temperaturas.
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