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Trigo: llegó el momento de dar un salto cualitativo
El mercado no ofrece incentivos para producir cultivos diferenciados por calidad. Los empresarios agrícolas, luego de la eliminación del ROEs y derechos de exportación, nos volcamos nuevamente con entusiasmo a producir trigo. En apenas un año la producción argentina pasó de 11,3 a 18,3 millones de toneladas (¡un 62% más!) y se duplicó la facturación de la cadena de valor triguera.
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