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La cebada cervecera, la opción con mejor margen en el sudoeste bonaerense
La cebada cervecera se perfila como el cultivo de mejor retorno para el sudoeste bonaerense en la campaña 2017/2018. Así lo indica un informe de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca. Según el trabajo, la cebada cervecera en esa región dejaría un margen bruto en campo propio de US$ 110 por hectárea.
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