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Argentina tiene 58 plantas con una capacidad total para procesar 70 millones de toneladas de oleaginosas. Pero molieron 46 millones en 2024 y todavía tienen una ociosidad del 31%
Un interesante relevamiento sobre la industria aceitera argentina realizado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permite saber que en la Argentina existen 41 plantas que muelen soja y otros granos para extraer su aceite y su harina, aunque no todas están activas actualmente.
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