La producción de carne aviar creció en los primeros cuatro meses del año un 5,4 por ciento, apuntalada en la mayor demanda interna que permitió compensar la merma en la demanda externa y elevar el consumo per cápita a un récord de 42,3 kilos por habitante, con una suba del 10,5 por ciento.
Del total de ingresos obtenidos, el 40% queda en manos del Estado nacional, las provincias y municipios y 51% cubre gastos. Un productor que siembre trigo seguido de soja en la zona núcleo agrícola del país en campo propio se quedará con el 9% de las ganancias, mientras el Estado obtendrá el 40% y el resto (51%) será destinado a pagar los gastos.
En Ramallo se aquietaron las aguas. La semana pasada, el Concejo Deliberante de la ciudad modificó en parte la ordenanza municipal 5133, que regula el uso de fitosanitarios y que de hecho, tras su sanción, el 31 de marzo pasado, mantuvo en vilo a los productores agropecuarios, que paralizaron su actividad y veían peligrar su futuro.
La constante de la semana pasada, y seguramente de las próximas, es la atención sobre el clima norteamericano. Las precipitaciones están llegando, lo cual hace que los cultivos de maíz y soja estén desarrollándose en muy buenas condiciones. Pero las lluvias también atrasan el último tramo de la siembra, siendo la soja más afectada, y hacen temer una caída en la producción de trigo.
La demora del Gobierno por elevar el corte de las naftas con bioetanol para descomprimir la sobreproducción prevista para esta campaña podría producir un quebranto en el sector debido a los bajos precios internos y externos del azúcar. Esta incertidumbre desvela a los cerca de 6.000 productores cañeros de Tucumán, Salta y Jujuy, que advierten "una crisis social en la región de no revertirse esta situación".
Ante el organismo para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas, la Presidente reclamó nuevas normas internacionales para que no haya quienes "acumulan granos de arroz, de trigo o de soja".
A contrarreloj las negociaciones tratan de cerrarse antes del comienzo de la siembra fina, y antes de que las malezas sigan proliferando en un otoño sin frío y húmedo. El ajuste llegó finalmente al propietario arrendador del campo. Luego de varios años en que los valores de los arrendamientos se mantuvieron al resguardo por la fuerte presión demandante de campos, la situación está cambiando.
Estados Unidos plantea un recorte de las cuotas de etanol a base de maíz. Mientras tanto, proyecta una mayor mezcla del diésel originado en biomasa. El 29 de mayo, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA, según su sigla en inglés) dio a conocer los esperados objetivos en el uso de biocombustibles. De este modo, los reguladores elevaron las metas previas del uso de biocombustibles para 2014, aunque estuvieron por debajo del volumen requerido por el Congreso en su ley de 2007.
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