Por la caída de los precios internacionales de los granos en los últimos meses, que se sumó a los mayores costos en la actividad, la producción de soja, maíz y trigo en campos alquilados del norte bonaerense, el sur de Santa Fe y el sudeste de Córdoba, donde están las tierras más ricas del país, deja fuertes pérdidas para el ciclo 2014-2015.
Los valores internacionales de la soja siguen en picada y, de momento, parecen no tener piso. Los futuros a noviembre, de la nueva campaña, arrancaron el mes en u$s 388,8 la tonelada. Eso es 7,77% menos que lo que ese contrato cotizaba el 1º de julio último, o 15% desde el 26 de junio pasado, el día considerado quiebre de la tendencia en Chicago.
La caída del 10% de las exportaciones durante el primer semestre agudiza la falta de dólares que enfrenta la Argentina. Las proyecciones indican que 2014 cerrará con un saldo comercial favorable en torno a US$6.500 millones.
La Argentina accedió a la cuota de carne vacuna Feed-Lot de la Unión Europea (UE), tras la aprobación de sus procedimientos y criterios, lo que permitirá al país participar junto a otras naciones en la exportación al viejo continente de hasta 48.200 toneladas, sin pagar arancel.
El Senasa impulsa las salas de faena móvil, un proyecto que colabora con aquellos productores pequeños con dificultades para acceder a los frigoríficos tradicionales, mejorando su desarrollo productivo y las condiciones sanitarias para la faena de sus animales, agregando valor en origen y facilitando la comercialización.
Con la soja y el maíz en su mejor estado, se acentúala perspectiva de una cosecha récord. A más de un mes de finalizada la siembra, tanto la soja como el maíz de Estados Unidos siguen en plena etapa de desarrollo, en condiciones muy favorables.
A la fecha, la situación para el maíz 2014/2015 no luce de la mejor manera ¿Qué diferencias hay con el año pasado? A 40 días de comenzar la siembra de maíz se repite un escenario muy similar al del año pasado cuando mayores costos y menores precios empujaron al maíz de la región núcleo a retroceder en un 14%.
Un nutricionista del INTA explicó cómo se pueden detectar los animales que producen más carne consumiendo menosalimentos. La selección del ganado ha avanzado mucho en ítems como ganancia de peso y tamaño del animal pero no en eficiencia de conversión.
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